番茄制品上市报告.pdf

打造全新网络的持续竞争优势 打造全新网络的持续竞争优势 打造全新网络的持续竞争优势 海皇 全新产业 全新网络 番茄制品上市报告 番茄制品项目部 报告的逻辑 报告的逻辑 报告的逻辑 第一部分 第二部分 第三部分 分析回顾 战略规划 行动计划 建立品 品牌建 市场分析 牌核心 设计划 能力 建立网 网络开 消费分析 络核心 发计划 能力 建立产 产品开 竞争分析 品开发 发计划 能力 第一部分 分析与回顾 番茄制品市场分析 番茄制品市场分析 ☆市场容量在快速增长，全年20多万吨规模 ☆ 已进入快速成长期，年平均增长率15~20% ☆全球健康饮食发展趋势，国内认知较低 市场概况 世界番茄酱年产量约400万吨，主要分为三个产区：美国加州、欧 洲（地中海）和中国。 第一生产大国美国年产番茄酱150万吨 ，主要用于国内消费，每年 出口量在16万吨以下。 中国是世界第二大番茄酱生产国和第一大番茄酱出口贸易国，年产 番茄酱130万吨左右（新疆70万吨、内蒙30万吨、甘肃8万吨、宁夏5 万吨、山西1万吨），出口80-90万吨 ，内销20多万吨。 新疆为中国番茄酱主产区，世界第二大、第三大番茄酱生产商均在 新疆，分别是中粮屯河和新中基，两家产量约占中国番茄酱总产量的 50%，新中基约占22%，屯河约占28% 。 国内番茄酱市场总容量  根据资料推测：2010年国内番茄酱消费量在20万吨以上；  其中包装番茄酱国内消费15万吨，占内销比例的75%；  食品工业国内消费番茄酱5万吨，占内销比例的25%。 国内包装酱市场容量-分渠道 包装番茄酱渠道分析 包装番茄酱品类分析  根据资料推测：国内包装番茄酱年消费量在15万吨左右；  受消费习惯等因素影响，目前番茄酱主要是在餐饮渠道消费，约占80%左右；  番茄酱和番茄沙司的消费预计占总体销量分别为53.3%与46.7%左右。 国内番茄酱市场增长率分析 总体增长