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酒店实习报告内容与酒店实习报告总结合集 酒店实习报告内容 许多事情都很细微，但是用心去做好后，总能时客人非常满意，露出许的笑脸。 记住和使用客人的名字，特别是常客的名字，可以使客人感觉到自己受重视，从而提 高满意度。咖啡厅有很多常客，其中有一位香港的李先生，每天早上都会来这里吃早 餐，刚开始我不知道，帮他倒咖啡的时候称呼他为“先生”，他似乎不大高兴。老员 工告诉我他是酒店的长住客，也是咖啡厅的常客，大家都认识他，我才知道他不大高 兴的原因。后来我每次一看到他都会主动打招呼：“李先生，早上好「他会显得比 较高兴。不仅要记住客人的名字，也要用心留意客人不同的需求。有些客人不喜欢喝 我们事先备好的咖啡而要喝新鲜的，e区就有这样的两桌常客，了解他们的爱好后， 每次看到他们来吃早餐我就主动做好新鲜咖啡端上去，他们会很惊讶和高兴，也会多 说几句“thankou”。很多东西以前在书上学的时候只是知道大概，真正用到的时候 才知道它的重要性。理论和实践相结合，这也是学院安排实习的初衷。一些感悟： 实习也是我们了解社会，真正走进社会的一个途径。在实习中，我们要处理好不同的 关系，上下级之间的关系、同事之间的关系、与客人之间的关系等等，很多完全不像 我们在学校那么简单和直接。调整好自己的心态就很重要了，像我们这些被称为“天 之骄子”的大学生，在酒店里面受很多的约束，每天干那么多体力活，有时还要“忍 气吞声”，的确挺磨练心境的。但是走过了，经历了，心境也就开阔许多，看待问题 的角度会更切合实际。总结：实习也告一段落了，这次实习使我们对酒店有了进一 步的认识，也培养了我们的服务意识，学到许多书本上学不到的东西，同时也对我们 今后的择业有一定的帮助。12内容。 酒店实习报告4000字总结大学实习是学生在大学学习一半课程后最重要的实践 环节。为了更好巩固提髙学生在学校所学的相关知识，培养学生的基本工作技能，我 们在大三下学期进行了为期四个月的实习。我们从实际生产中获得知识和技能，培养 劳动观念和务实作风，最重要的是通过实习锻炼自己的能力，学到在课堂中学不到的 东西，以及将理论联系实际，巩固在学校中所学的知识，提高处理实际问题的能力， 了解一些关于服务实操的主要内容，这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及 其重要的作用，也让自己在毕业后能够较快适应社会，处理好人际关系与社会顺利接 轨做好准备。我们实习的单位是奥蓝际德国际酒店。它位于天津市武清开发区，由 天狮集团投资兴建的一家大规模的四星级酒店，由天狮集团旗下专业公司奥蓝际德酒 店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米，含有中餐、西餐、客房、娱 乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。奥蓝际德国际酒店力争打造成具 有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四星级知名旅游酒店。酒店管理服务理 念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务，倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿 色、时尚、温馨概念，最大限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制，由 经理统筹安排，各分部主管管理本部门事务，与其它部门密切配合，合作完成工作。 作为一名刚刚走出校园的实习生，我深知自己要学习的东西有很多很多，面对即将踏 入的工作岗位，又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾的心理的促使下，我满怀着信 息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜，毕竟离开学校步入社会是第 一次每个人多挺激动的，多有一股儿使不完的劲，都把酒店看成是施展自己才华的舞 台，想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中，那时负责人对我说：“在客房做 服务员是体力活，为何不选择餐饮呢？”我是这样回答的：“餐饮服务员我曾在暑假 时有尝试过，我想尝试没做过的事，是因为好奇，也是因为感兴趣。”但是理想和现 实毕竟是有差别的，当我们正式走上工作岗位之后，发现很多事情并不是我们想像中 的那样简单，渐渐的我们的激情熄灭了。我在酒店客房部实习，在上岗之前是要经 过培训的，而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管，铺 床时每一步都有要求，而整个铺床的过程包括：甩单、套被子并铺平、三线合一和套 枕套都必须在3分钟内完成。首先是甩单就很困难，一般要求是一次完成，并且保证 传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角，即把床单整齐的包进上下两 个床垫之中，这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙，否则床单将不能保持平整。 接下来开始套被子，这个也很讲究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相对 应，然后用力甩几下就行，其他可以细节整理，应该主要的是被子的中线要和床、被 单的中线重合，这就是铺床过程中的“三线合一” o做完了这些，最后一步是把枕头 放进枕套里，要保持饱满的一面朝向床尾，而且枕套的开口的方向朝向窗户，在酒店 行业中，这是很有根据的，曾经就看过一个案例说