动物尸体发酵技术管理.doc

动物尸体发酵技术管理 如今病死的畜禽尸体成为关注热点，各级政府、畜牧等相关部门高效、及时处理问题，加强动物防疫工作，有效地控制了重大动物疫病的发生，最大程度上减少了动物的死亡，进而保障农业增效、实现农民增收。养殖过程中因病死亡动物无法完全避免，为发展畜牧业生产、保障人民群众健康，实施病死动物无害化处理已成为当前亟需解决的紧迫任务。随意抛弃动物尸体，具有潜在的疾病传播危害，一旦将携带人畜共患病病原体的动物尸体抛弃在垃圾桶、河道、胡泊甚至居民区，将会严重危害人类的健康，即便是正常死亡的动物尸体，也会对环境造成污染。如何对病死畜禽做出正确处理，叙述以下几点供大家参考： 一、病死畜禽处理的现状 1.只有少数大型养殖厂建有无害化处理设施，虽然可以对动物尸体进行无害化处理，但是考虑到无害化处理的费用，也很少启用。 2.多数小型养殖厂没有无害化处理设施，有的将动物尸体焚烧或者深埋，有的将动物尸体随意随意抛弃到养殖厂墙外、河滩、河道、垃圾堆，有的甚至将动物尸体直接低价出售给不法肉贩，上市销售或加工熟肉制品。 3.农户散养的幼年动物死亡后，则随意抛弃；成年动物死亡后，要么经过粗浅的剥皮加工后自己食用或上市销售，要么直接将病死动物尸体直接出售给不法商贩。 4.城市居民多数饲养家居小宠物，随着饲养量的增大，宠物尸体也随之增多，在河道、城市绿化带、垃圾箱（桶）等出屡见不鲜。虽然个别经济发达城市建有宠物殡仪