不同干燥方法对铁皮石斛多糖和甘露糖含量的影响-安徽中医药大学学报.PDFVIP

：／／ Ｗｅｂｓｉｔｅ ｈｔｔ ｘｕｅｂａｏ．ａｈｔｃｍ．ｅｄｕ．ｃｎ Ｅｍａｉｌ ａｈｘｂｂｂ １６３．ｃｏｍ 　 ｐ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ｊ＠ ６８ 安徽中医药大学学报 第 卷 第 期 年 月 ３６ ２ ２０１７ ４ ＪＡＮＨＵＩＵＮＩＶＣＨＩＮＥＳＥＭＥＤ Ｖｏｌ．３６Ｎｏ．２Ａｒ．２０１７ ｐ 不同干燥方法对铁皮石斛多糖和甘露糖含量的影响 ， １ １ １２ １ １ １ 张雨婷 ，郭 赛 ，张 莉 ，梁 娟 ，俞年军 ，周 安 　 　 　 　 （ 安徽中医药大学科研实验中心 安徽道地中药材品质提升协同创新中心，安徽 合肥 ； １． ２３００３８ 　 　 ２．安徽省池州市人民医院药剂科，安徽 池州 ２４７０００） 　 ［摘要］目的 研究不同干燥方法对铁皮石斛中有效活性成分石斛多糖和甘露糖含量的影响，为铁皮石斛药 　 材的加工方法提供科学依据。方法 采用红外线、烘干、微波、真空冷冻 种方法干燥铁皮石斛，采用比色法 ４ 　 测定多糖含量、高效液相色谱法测定甘露糖含量，分析比较不同干燥方法对多糖及甘露糖含量变化的影响。 结果 不同干燥方法得到的铁皮石斛中多糖和甘露糖含量存在较大差异，真空冷冻干燥样品中多糖和甘露 　 糖含量最高，明显优于另外 种干燥样品（ ）。结论 真空冷冻干燥法能最大程度地保留样品中的 ３ 犘 ０．０５ ＜ 　 多糖和甘露糖。 ［关键词］铁皮石斛；干燥方法；多糖；甘露糖；高效液相色谱法 ［中图分类号］ ［ ］ ／ Ｒ９２７．２ ＤＯＩ１０．３９６９ ．ｉｓｓｎ．２０９５７２４６．２０１７．０２．０１９ 　 ｊ 铁皮石斛（ 紫外检测器）：美国安捷伦公司； 紫外可见 犇犲狀犱狉狅犫犻狌犿狅 犻犮犻狀犪犾犲Ｋｉｍｕｒａｅｔ ＵＶ２５５０ 　　 犳犳 ）是兰科石斛属多年生附生草本植物，为中国 分光光度计：日本岛津； 型低速台式离心机： Ｍｉｏ ＬＤ４８ ｇ 传统名贵中草药，其新鲜或干燥茎又称为“铁皮兰”。 北京医用离心机厂； 型红外线快速干燥器： ＷＳ７０１ 铁皮石斛为中国“九大仙草