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价值链管理褚橙定价权
价值链管理:褚橙定价权
褚橙名声这么大,除了褚老先生的个人营销力之外,是什么因素促成了橙子品牌的形成呢,其他农产品是否有复制的机会呢?
褚橙是从湖南引进的,现在湖南橙农都在褚橙定价之后才确定价格。
“褚橙进京”是去年财经媒体关注的一个焦点事件。而今年的”褚橙柳桃“更是运作的风生水起,热闹的狠。而对褚橙故事背后的商业创新,媒体却鲜有探讨。
褚橙很好吃,但是很贵。褚橙不是褚时健聘用的工人种出来的,而是合作的农民种出来的。这是褚橙故事不可或缺的两个关键点,并且二者互为因果,缺一不可。正是它们让褚时健成为了一个可持续的价值链管理者。
“一斤橙子一斤肉!”这是人们对褚橙每市斤10多元零售价的直觉反应。卖得贵,还供不应求,这意味着还有提价空间。褚橙最早是从湖南引进的,现在湖南的橙农每年都在褚橙定价之后才确定价格,并且尽量错开褚橙的上市时间。毫无疑问,褚橙掌握了定价权。
定价权基本上就是高利润的代名词。褚橙年产8000多吨,有媒体报道说其净利就高达3000万元,照此计算,净利率已接近40%。而据最新的上市公司报告,银行之外的A股上市公司平均的净利润率还不足6%。
褚橙的定价权来自于独特的品质。云南被称为“植物王国”,不过,仅凭自然条件种不出具备定价权的好橙子。近10年内,褚时健带领果园内的农户做了大量的改良工作。比如,投资100多万从20公里外的哀牢山中引水,投资约200万在果园内建立水池、输水管和微喷灌系统。此外,还独创了肥料,不仅高效,成本只有化肥的五分之一。
关于品质和定价权的关系,褚时健说:“把品质做好最重要,市场会求着你的。”从2009年开始,他逐步把代理权回收,直接对经销商进行管理。携品质以令渠道的态势已成,生产者在逐步升级为价值链管理者。
这也是他当年在烟草业积累下的宝贵经验,玉溪卷烟厂的崛起,正是发端于大胆贷款引进了国际最先进的生产线,同时从烟田抓起,指导农民种出一流的烟叶。
也正如当年种烟叶一样,褚橙的种植依赖的是当地的110多户农民。不同于一般农民散种的是,褚时健为他们修建了青砖的住所。他们大多举家来到这里,每户负责2600棵果树。果子由公司按严格的质量标准收购,并由此激励农户按照公司的指导进行种植生产。
良好的机制设计使得农民的收入有了大幅提高,同时还保证了果实的品质。
与之形成鲜明对比的就是近年牛奶公司的自建大型牧场的运动,奶农被迫倒奶杀牛,业内称之为“没有农民的农业”,其生命力难以长久。
褚橙是农民种出来的,褚时健是帮助农民致富的价值链管理者,而不是排斥农民利益的价值链占有者。这才是褚橙最大的商业价值所在。【作者王强】
-------下文是另外一位记者的文章--------
51岁,任玉溪卷烟厂厂长;70岁,女儿自杀身亡;71岁,被判无期徒刑;74岁,保外就医;75岁,承包2000亩荒山创业;84岁,他的果园年产橙子8000吨,利润超过3000万元。王石评论称,“衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力。
企业家太需要一个“励志故事”了
10月底,“褚橙”首次进京的消息经媒体报道后,远在美国的王石在微博上留言:“巴顿将军悦过,衡量一个人的成功标志,不是看他登到顶峰的高度,而是看他跌到低谷的反弹力。”
这条微博被转发了近4000条、评论超过1000条。随后,徐小平、梁冬、杨锦麟、龚文祥、白云峰、龚曙光、何力、老狼等各界精英人士纷纷写下微博,表达对褚时健的“敬佩与支持”。
围绕“褚橙”背后的“励志故事”,胡海卿认为,境遇不同的企业家们会有不同的感悟,“正在困境中的,可能是一种感受;那些放弃实业、挣快钱的,是另一种感觉。”他更希望这些企业家顾客能从褚时健那里明白:人生的波折是一种常态,而企业家精神则是可以坚持的。
实实在在种橙子
今年10月,胡海卿和同事拜访褚时健。
昔日的“烟王”已是地道农民模样:头发花白,微驼着背,白色的圆领衫松松垮垮,上面还沾有泥土。不过,讲到橙子,褚时健立即来了精神,“思路变得很清晰,一点不像一位八十五岁的人。”
褚时健领着胡海卿来到占地2400亩的果园,眼前是一条不必迂回往复就可走遍整个橙园的小路。
用褚时健的话悦,这样的设计,是为了“不走回头路”。
2002年保外就医后,众多烟草企业高薪请褚时健出山当顾问,他一一拒绝。
这个时候,褚时健一手创出的“红塔山”品牌价值达到460亿元,连续7年排位中国烟草业第一品牌。此后10年,烟草行业更像是一部“利润机器”。2010年,中国烟草总公司(简称“中烟”)实现净利润1177亿元,超高档的天价烟,支撑了中国烟草的千亿利润。
巨额利润之下,中烟除了和神华合作,一只脚伸进煤炭行业外,还踏进了房地产业。2012年,在兴业银行的增发新股认购书上,又出现了中烟的名字。
哪是热门行业,中烟的钱就往哪投。这样的“财富路径
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