饲料资源蛋白质能量平衡评价方法与应用 胡跃高著.pdfVIP

第 1 页 上 篇 饲料资源蛋 白质能量 平衡指标体系的建立 第 2 页 第 3 页 第一章　　前人研 究基础及 问题 的提 出 一、我国农区农牧业的发展概况 我 国农 区畜牧业生产的主导地位 农 区指在农业生产 中种植业生产 占主导地位 的生产区域 。我 国农 区牧区分界线大体 以 年降水等值线为界，即从大兴安 岭起 ，经 通 辽、张北、榆 林、兰 州、玉 树 至 拉 萨 附近 ，自东北斜 向西 南，将全国分为东南和西北两大部分 。东南部为农 区，西北部 为主要牧 区 。西北部 中部分有灌溉条件 的种植业生产 区域也属于 农区范围 从客观整体来看，农区是我国人民物质生活中农产品和畜产 品主要生产基地 。农 区除去提供全 国 的粮、棉、油 和 经济 作 物产品外，其畜群总规模及畜产品总产量在全 国也 占主导地位 。 年 ，我 国肉类总产量 中农 区提供 的量 占 年 占 ，全 国 个牧 区、牧 区县（旗 ）提供 的数量 不足 。奶 类生产方面 ， 年农区产量 占 ，牧区占 年 ， 农区占 ，牧区占 。至于蛋类生产 ，农 区所 占比重则 一直在 以上 。近年来农 区生产 羊毛 比重呈递增趋势 ，　 年 占 年 占 。除此而外 ，农 区畜牧业经营规模 也具有 明显优势： 年农 区家禽存栏 数 占存栏 总量 的 年大家畜存栏数 占 ，猪 存 栏 数 占 ，羊存栏数 占 。牧区除羊存栏数为 外，其余各畜禽的比重均 低于 。上述特征集 中反映出农 区畜牧业生产在我 国 第 4 页 占有举足轻重 的地位 。农 区畜牧业生产是我 国畜牧业生产 的主 体 。 种植业是我 国农区畜牧业饲料生产的基础 猪禽产品在我国畜禽产品总量 中数量多、比重大。 “五五”期 间后两年 ，猪 肉占我国肉类总产量比重为 ，草食家畜肉类 仅 占 “六五 ”期 间两者 比重分别为 “七 五 ”期 间猪 禽 肉所 占比重 为 ， 草 食 家 畜 肉 类 占 。猪 禽 肉类 一 直 占主 导 地 位 。本 文 作 者 对 年我 国粮食总产量与 肉类总产量之 间进行相关分析 ，相关性 极为显著 ，证明我国肉类生产与粮食生产之间关系密切 。 近十年来 ，我 国禽蛋生产及奶类生产增长迅速 ，年增长率分别为 年 ），速 度 之 快 ，甚 至 高 于 肉类 增 长 速度（肉类年平均增长速度为 。就 根 本