XX酒店质检督察试行方案.pdf

XX 酒店质检督察试行方案 （ 年 月 日 修正） 一、质检目的 以顾客满意度为中心,综合效益为目标,追求品质最优化.落实全过程、全方位、全员对质 量进行动态化的督导、执行和控制。发现存在问题，及时督促整改，提高工作质量，确保有 序经营。 二、质检范围 酒店所有区域（含员工宿舍）。 包括： 清洁卫生、仪容仪表、礼节礼貌、考勤、生活纪 律、工作纪律、工作程序、工作效率、工程维修、产品质量、服务质量、工作态度、安全防 范、节能降耗、沟通协作等。 三、质检体系 质检督察小组由总经理授权，直接向总经理负责。 总经理 质检督察小组长 质检督察 质检督察 质检督察 四、质量标准 《各部门工作程序与规范》、《员工手册》、《各部门规章制度》及酒店临时下达的管理制度。 五、质检安排 1、每天质检督察员进行巡检。 2、每周质检督察小组进行例行周检查。 六、处罚标准 1 编号 项 目 处罚金额 备 注 1 清洁卫生 10元以上／次 2 仪容仪表 10元以上／次 3 礼节礼貌 10元以上／次 4 考 勤 10元以上／次 5 生活纪律 20元以上／次 6 工作纪律 20元以上／次 7 工作程序 20元以上／次 8 工作效率 20元以上／次 9 工程维修 20元以上／次 10 产品质量 50元以上／次 11 服务质量 50元以上／次 12 安全防范 50元以上／次 13 工作态度 50元以上／次 14 节能降耗 50元以上／次 15 沟通协作 50元以上／次 导致信息不畅通，引起客人投诉 七、补充说明： 1、如原有质检处罚标准与此次标准不同，则以最新公布标准为准。 2、以上处罚条款为一般性最低处罚标准，视情节轻重可酌情加重。 3、下属员工违规违纪，班组负责人将承担20％的连带责任。 4、下属员工违规违纪，部门负责人在班组负责人的连带责任基础上承担 50％的领导连 带责任。 5、对于重复发生2次以上的质量事件，班组负责人将负全部管理责任，按100％进行处 罚，部门负责人负有连带责任。 6、部门必须按质检处罚整改通知单要求进行整改，逾期未整改者，将给予部门经理 100元以上处罚。 7、部门分管总经理在部门负责人的处罚基础上承担20%的领导连带责任。 8、举报违规违纪情况，一经查实质检督导将给予处罚金额的50％奖励。 9、欢迎员工对质检督察小组未检查出的违规、违纪情况，积极举报。一经查实，质检督 察小组将给予处罚金额的50％的奖励。