家畜传染病及微生物学 四川省荣昌畜牧兽医学校主编.pdfVIP

绪 论 家畜传染病及微生物学，是研究常见畜禽病原微生物的 基本生物学特性，以及它们与机体相互作用的基本规律 （如 传 染和免疫 ），并在此基础上 ，进 一步研 究传 染病 的发生、发 展 、终止 的规律性，以及预 防和消灭传染病这一方法 的科 学。其主要 内容包括：常见畜禽传染病的病原、流行规律、 发病原理、临床表现、病理变化、诊断及防制措施等。 家畜传染病是危害畜禽最严重的一类疾病，它不但可引 起畜禽的大批死亡，造成巨大的经济损失，同时某些传染病 如炭疽、布 氏杆菌病、结核等，还能危及人类的生命安全 。 因此，熟悉微生物的基本知识，掌握常见畜禽传染病的发生 原因、诊断方法及有效防制措施，扑灭危害严重的家畜传染 病，以保障畜牧业的高速发展和人类的健康，是学习本课的 主要 目的。 家畜传染病及微生物学是一门相当广泛的科学，不论在 理论上或是在实践方面都和其他学科，如病理生理学、病理 解剖学、临床诊断学、生物化学、药理学及饲养学等有着极 为密切的联系。因此，学好上述学科对阐明传染病的发病原 理、病理变化、诊断、治疗及防制都有极重要的作用。 家畜传染病及微生物学发展简史 在人类与疾病斗争的过程 中，人们对传染病 的严重危害 早就有 了一定 的认识 ，如我 国十 一世 纪刘 真人 即认 为 “肺 病 ”由小虫所 引起 ；十六世纪意大利学者傅拉卡斯德主张传 染病是 由于接触活 的病原体而发生等等 。但终因当时历史及 生产条件 的限制 ，对传染病 的病 因仍多归咎于鬼神作祟 、瘴 气或胎毒所致 。 我 国劳动人 民在长期 的畜牧业生产实践 中，对某些家畜 传 染病 的临症 、危害及 防制等都积 累 了不少丰 富经验及 资 料 。其 中流传较广而且记载比较完整的有 《牛马经》、 《司牧 安骥集》及 《元亨疗马集》等 。 十七世 纪末 ，随着生产 发展 的需要 ，出现 了原始 显微 镜 ，人们首次发现 了许多肉眼不能见到的微小生物 。但真正 将微生物与传染病联系起来 ，并赋予病原微生物可 以引致传 染病这一 比较完整概念 的，应 归功于十九世纪 中、末 叶的法 国巴斯德 氏及德 国科赫 氏。他们不仅发现 了大量传染病 的病 原微生物 （如炭疽杆 菌 、巴 氏杆 菌 、结核杆 菌 、布 氏杆 菌 等 ），创建了细菌的分离、培养 、染色等新技术，而且还利用 微生物 的知识 ，研制 了预防炭疽 、狂犬病 、鸡霍乱等传染病 的菌 （疫 ）苗 ，为人工免疫预防传染病开辟 了新的途径 。 口蹄疫病毒于十九世纪末 由劳耶弗勒 民首先从动物机体 发现 。继之其他微生物也为人们陆续发现 ，并对它们 的生物 学特性与防制措施进行了研究。 与此 同时 ，病原微生物与机体相互间作用 的规律也为人 们所重视并逐渐 明确 。在这一基础上 ，免疫学得到 了迅猛 的 发展，并且研制了许多新的疫苗及菌苗 。 近年来 ，随着现代科学技术 的突飞猛进 ，生物化学 、生 物物 理学 、分子生物 学及 免疫 学等新理论 的不 断创建与发 展 ；电子显微镜 、电子计算机 、组织细胞培养 、荧光抗体 、 同位素 、无菌动物等新技术 的广泛应用 ，对于家畜传染病 的 防治 ，无论从理论研 究还 是实 际应用方面 都有 了很大 的进 展 。另外 ，新 的快速诊断技术 、新疫 （菌 ）苗 的研制与免疫 方法 的改进等都在 日新月异 的展现 。所有这一切都为我们控 制及消灭畜禽传染病提供 了良好的保证 。 我 国防制家畜传染病 的方针及其成就 解放前 由于 国民党反动政府 的统治 ，畜牧业发展完全处 于 自流状态 ，无人过 问。因此 ，家畜传染病流行猖獗 ，损失 极为严重 。如牛瘟 、猪瘟及鸡新城疫等在全 国范 围内广泛流 行 ，某些人畜共 患的传染病如布 氏杆菌病 、炭疽 、流行性 乙 型脑炎等还严重威胁着人 民的生命安全 。 解放后 ，党和毛主席对发展 畜牧业特别重视 ，制定 了以 “改善饲养管理 ，加强家畜卫生 ，结合药物 防治 ”为主要 内 容 的 “预防为主 ”的方针 。采取综合性防疫措施 ，开展群众 性家畜防疫运动 ，在五十年代 中期就彻底消灭 了旧中国遗 留 下来危害严重 的牛瘟 ，基本控制 了炭疽 、气肿疽 、猪瘟 、鸡 新城疫及羊痘等严重传染病的流行。