便利店与超市的主要区别在哪里?
——便利店是满足顾客即刻需求的商店
超市则是满足顾客每日生活需求的商店
所谓“即刻需求”是什么?例如:
下雨时能提供什么?
停电时能提供什么?
深夜发现家中缺少物品,需立即购买补充
便利店卖的是“便利”,然而消费者“便利”
需求的满足,就需要强大的 物流配送体系
的支持来实现
目前我国的便利店竞争已由店前、店内竞
争发展到店后竞争,后台系统的实际运行状况
将决定前台、店内能做什么。归根结底,便利
店的比拼已经渐渐转化为店后 物流配送体系
支持的竞争
便利店的特点
商店的位置:消费者可步行来店购物,从住宅步
行7至10分钟。因此,其店址位于住宅区附近,
顾客主要为半径500米左右范围之内的居民
营业时间:要长于超级市场和一般零售店,原则
上是全年无休息日,营业时间一般在16—24小时
商店的面积都较小
商品品种:考虑到店铺面积较小,需要压缩同类
商品的品种数目,以最常用的生活必需品为主
体,包括一般食品、日用杂货、衣料、化妆品和
小药品、烟、酒等,品种一般都在2000种左右
根据日本对便利店经营状况的研究,发展营
业面积与单位面积销售业绩有很大的关系
面积
70 80 90 150 180 240
(平方米)
单位面积效
63 90 99 100 99 89
率(%)
便利店的营业面积控制在90-180平方米为最佳
现代物流是包括原材料的流通、产品分
配、运输、销售与库存控制、储存和用户
服务等业务活动,它向我们展示的是一体
化物流和供应链管理
面向消费者的供应链物流
Goods-in paletting packing production
in regional warehouse transport
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