简明生物学 钟贻诚等编.pdfVIP

第 一 章　　生 命 自然界 中存在 的各种物体 ，按其性质 的不 同可 以分为生物与 非生物两大类 。我们很容 易看 出一 只猫是活 的，有生命 的；一块 石头不是活 的，是无生命 的。猫和石头 的区别是什么呢 ？从组成 它 们 的 “物 质 成 分 ”来 分 析 ，石 头 是 由许 多分 散 的无机 物 质 组 成 ，是 由原子 ，有 时甚至是 由碳原子组成 ，但 它决不包含有机分 子 。如果我们从猫 身上 的任何部位取下一小块 ，放在显微镜 下观 察 ，就会发现它们都是 由细胞组成 的。进 一步从分子水平分析 ， 猫和其它生物一样 ，主要是 由有机物质组成 ，其 中最重要 的是 由 蛋 白质 、核酸等复杂 的生物大分子组成 。显然 ，除 了物质组成 的 不 同外 ，猫和石头还有许 多不 同之处 ， 比如 ，猫 能吃食 、生长 、 繁殖小猫等 ，而石头却不能。 第一节　　生命的基本特征 一 、新 陈代谢 猫和它生活 的环境不断地进行物质交换 ，它吃食 、饮水 、排 出粪便、呼吸空气 。 一切生物都和猫相似 ，它们都要从环境 中吸收物质 ，並 向环 境排 出物质 ，而且排 出的物质和吸收 的物质不 同。在粪便和尿液 中找到 的许 多物质 ，並不存在于食物 中。这说 明食物在体 内停 留 的时间虽然很短 ，却经过复杂 的转化过程 。在转化 中，将有用 的 物质变成身体 的结构物质 ，将废物排 出体外 。在转化 的同时放 出 能量 ，这些能量一部分用来合成新 的物质 ，一部分变成热 ，用 以 维持体温 ，还有一部分供给其它生命活动 的需要 ，这就是新 陈代 谢 的过程 。 广义而言 ，新 陈代谢是指 自然界和它周 围环境进行物质交换 和相互作用 的过程 。然而 ，生物 的新陈代谢是一个非常复杂 的过 程 ，它包含物质代谢和能量代谢 。生物 的新 陈代谢包括相互联系 的两个方面 ：同化作用和异化作用 。同化作用是指生物体从外界 摄入物质 ，经过一系列转化与合成过程 ，将其转变为 自身的结构 物质 ，並贮存 能量 。异化作用是指生物把体 内复杂 的物质分解成 比较简单 的物质 ，並且释放能量 。生物就是在不断地 自我更新 中 生存 、成 长 。新 陈代谢 使生物保持着生命 的活性 ，一 旦代 谢停 止 ，生命亦即终止 ，个体趋于死亡 。 非生物有新 陈代谢吗 ？有 ！非生物也能和外界环境进行物质 交换 ，但是交换的结果却导致 自身的毁灭 。比如 ： 岩石风化后变 为土壤 ，蜡烛燃烧后变为二氧化碳和水蒸气 。因此 ，外界环境是 生物生存 的必要条件 ，却是非生物破坏 的原 因，这正是生物界与 非生物界在与环境相互关系方面的本质 区别 。 二 、生长与繁殖 任何生物在它 的一生 中都要经历从小到大 的生长过程 ，非生 命物质 （如糖 、盐 的晶体 ）也可 以长大 。一盘盐水蒸发时，盘底 会 出现 晶体 ，当水面下 降时更多的盐分子沉积在 晶体上 ，于是 晶 体变大 。这种化学生长 的过程是 由相 同的物质加到 晶体 的表面造 成 的。 生物 的生 长却完全 不 同，它 不是 简单地 在表 面 上加 几层 东 西 ，而 是把生 命所 需要 的物质吸取到体 内，经过一系列转化 ，然 后分配给生物体 的各个部分 ，並且使这些物质成为生物体 内部 的 组成成分 。也就是说 ，生物 的生长是将不 同的物质转化成其结构 物质，使生物个体长大。 在生物 的一生 中，不但有个体 的长大 ，而且在 它 的构造和机 能上也要经过一系列 变化 ，才 能 由幼体形成一个与亲本相似 的 成 熟个 体 ，然 后 经 过 衰 老 而 至 死 亡 ，这 个 总 的转 变 过程 叫做 发 育 。当生物 生 长 发 育 到一 定大 小 和 一 定程 度 的时候 就 能产 生 后 代 ，使个体数 目增 多 ，种族得 以延续 ，这种现 象叫做繁殖 。所有 生物有朝一 日总要死亡 ，如果要使种族得 以延续 ，就必须在死亡 之前复制 自己，繁殖则保证 了生命 的延续性 。 三 、遗传 、变异与进化 当生物繁殖 时 ，它们 的复制 能力非常精确 ，狗一定生小狗而 不会生 出小猫 。孩子有 时具有父亲或母亲 的独特性状 ，这种产生 与 自身相