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维普资讯 中国土壤与肥料 2oo6(4) 钾锌锰配合施用对马铃薯产量和品质的影响 李 华 ，毕如 田 ，程芳琴 ，吴俊兰 (1．山西大学环境与资源学院，山西 太原 030006； 2．山西农业大学资源环境学院，山西 太谷 030801) 摘 要：采用三因素二次回归通用旋转组合设计方法 ，研究了山西石灰性褐土上施用氯化钾、硫酸锌、硫酸锰 对马铃薯产量和品质的影响。研究结果表明：钾、锌、锰肥的合理配合施用能使马铃薯产量明显提高，品质得 到显著改善。在本试验条件下，马铃薯高产、优质高效的配方施肥方案是 ：氯化钾297．9～396．0kg／h~ ，硫酸锌 69．70～109．1kg／hn~，硫酸锰92．54—126．27kr／hn~。钾、锌、锰肥配施可显著增加块茎中的淀粉 、粗蛋白含量， 降低 N03一N含量。 关键词：马铃薯；产量 ；品质 ；钾锌锰配施 中图分类号：S143．3；S143．72 文献标识码：B 文章编号：1673—6257 (2006)04一OO46—05 马铃薯 (．$OO／d,U／／ntuberosum L．)俗称土豆，为 速效 K 105．5n~／kg，缓效 K416n~／kg，全 茄科茄属的草本植物，是一种营养全面的粮菜兼用 49．89me／kg，速效 Zn1．05me／kg，全 Mn289．35 作物。所含的营养素丰富而齐全，它含有的蛋 白 me=／kg，有效 Mn2．3me／kg，pH为7．8，阳离子交 质、脂肪、糖类、粗纤维和各种维生素都是人类不 换量 CEC为 12．8cmol·kg～。 可缺少的物质。与世界其它国家相比，我国的马铃 1．2 试验方案及实施 薯栽培起步虽晚，发展较快。目前我国马铃薯生产 试验采用二次通用旋转回归组合设计方法，以 的规模已居世界前列，但单产水平比世界平均水平 N、P为肥底 ，设 K、Zn、Mn3个肥源因子，各 5 低，提高马铃薯单产的潜力还很大。其中一条重要 水平，共 20个处理组合，各因子设计水平见表 1。 的解决途径是改善马铃薯的营养条件，通过科学合 试验实施时，设绝对对照 (不施任何肥)和相对对 理的肥料施用获得高产、优质的马铃薯[卜引。 照 (只施底肥，每小区施尿素 150ke,／hmz、过磷酸 本试验采用二次通用旋转组合设计的方法把土 钙 525ke,／hmz)，各处理组合随机排列，重复 3次。 壤和植物作为一个整体，选用马铃薯为供试作物， 小区面积为 3m×5m=15m2，小区间埋人 0．5m 以对马铃薯产量有重要影响的钾，北方地区石灰性 宽的塑料布以防根系从相邻小区吸收养分。尿素施 土壤上普遍缺乏的锰、锌为肥源因子，定量探讨大 用量的1／3用作追肥，其余肥料皆用作基肥。在马 量元素钾和微量元素锌、锰对马铃薯产量和品质的 铃薯生长期间 (5—10月)水分供给完全依靠降 影响，为马铃薯产量、品质及生产技术的提高提供 雨，该时段区域降雨量为 163．9mln，属干旱年份 理论依据。 水分供应量。其余管理措施按常规大田管理 (治 虫、中耕培土等)进行管理。 1 材料与方法 表 1 试验因子及水平编码 1．1 供试土壤 供试土壤为汾河二级阶地黄土状母质上发育的 石灰性褐土，土壤理化性状 如下：有机质为 1．15％，碱解 N27．01me=／kg，速效 P3o．8me／kg， 收稿日期：2O05—04—11 1．3 供试作物 作者简介：李华 (1