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(完整版) 乡镇食品安全及监管调研报告 乡镇食品安全及监管调研报告 根据县人大常委会统一安排，我镇于16年9月27日组织县、镇两级人大代表30余人，对食品安全及监管进行了调研。 参加调研活动的代表，参观了**华联超市，陪同调研的安检行政管理人员，详细向代表介绍了食品在流通环节中的监管制度。代表们深入居民家中，调查了解食品安全存在的问题。在集中座谈中，古邳工安监主任陈飞作了工作汇报，副镇长兼镇食品卫生安全委员会主任王军通报了 110 进村、进校园工程进展情况。 一、主要做法 加强对食品经营的安检行政管理。安检部门负责食品在流通领域的监督和管理，在食品安全方面负有重要职责。安检部门实行严格的准许证制度。食品经营者必须持健康证，定期进行健康检查，经营食品的商铺必须符合条件，验收合格的才发放许可证。加强对经营者的教育培训，对于不参加学习的和考试不合格的，取消其经营资格。进行经常性检查，根据年度计划，每月要抽查10个样品，对经营不合格食品的从重处罚。在16年抽查中，共查获有问题的月饼960公斤，予以没收。在今年的抽查中，查获大量的不合格奶粉和其它儿童食品，对违法经营者全部予以处罚。近几年来，古邳安检部门在徐州市所有部门中，是办理案件最多的部门，较好地履行了监管职责。 镇食品卫生安全委员会十分重视食品安全工作，正在配合安检部门抓紧实施 12315 进村、进校园工作，便于群众投诉违法经营者。今后要加大宣传力度，树立群众的维权意识，使人民群众自觉地和违法经营者作斗争，充分动员公众参与维权行动。 二、存在问题 通过调研来看，当前食品安全监管处于有序状态，食品安全整体水平有所提高，同时食品安全监管工作也存在一些薄弱环节，主要表现在： （一）食品经营者守法和诚信经营意识有待提高。食品生产经营者法制意识薄弱，只追求利益而忽视管理，导致场所卫生状况差，食品安全隐患大。 （二）监督员队伍素质有待步提高。有些工作人员规范执法意识薄弱，责任意识不强，在监管过程中职业素质较差，需要加强培训，规范执法行为，营造公平、公开、公正的执法氛围。 （三）消费者的自我保护意识有待提高。由于消费群体的层次不同，导致居民食品安全的自我保护意识参差不齐，有些居民因为食品价格便宜，而忽视食品安全问题，有的买到不合格食品，为了息事宁人，不去依法维护自身利益，甚至有的居民在知情的情况下，为儿童购买不合格食品。 三、几点建议 （一）要加强领导，健全食品安全监管体系 发挥镇食品安全联席会议作用，积极组织联合执法，堵疏结合，综合治理，畅通信息沟通渠道，有效整合各个监管部门的执法力量。完善监管抽检结果公示和信息公开，通过建立 诚信档案 制度，提高不法商贩的违法成本，保障居民的合法权益。 （二）要加强宣传教育，发挥社会监督作用 大力加强《食品安全法》的宣传工作，促进公众对食品安全的认知，营造公众参与食品安全监管工作的氛围，让居民成为食品安全监管的信息源头，成为食品安全监督的有力助手。要进一步加强对食品经营者的培训，提高其在保障食品安全中的主体责任意识。 （三）突出重点，以点带面 加强对食品批发行业的监督，争取从源头上堵住不合格食品进入销售环节。安检部门应加强对儿童食品的监管，从重处罚销售不合格儿童食品的行为，对学校等重点地区的食品经营者进行重点管理，保障少年儿童的合法权益。