保管与装卸管理 现代物流管理课题组编.pdfVIP

第 1 页 第一章 现代保管的功能与作用 本章将 阐述 以下 内容： 现代保管 的含义 现代保管的功能 现代保管的作用 现代保管的新业务 第 2 页 第 3 页 保管是物流重要 的功能之一，起到存储和 出货准备 的作 用 。保管不仅能给消费者带来方便 ，而且对生产者来说也有 重大意义 。在物资到达最终需要者手里之前 ，可 以把它卖给 流通业主 ，提前回收资金 ，保证稳定生产及供给 。 作为储藏性 的保管 ，包括物资的安全管理 ，防止物资变 质及劣质化以及保管空间有效使用等内容。 随着企业保 管设备 的合理化 、现代化及管理技术 的进 步 ，物资流通 、生产进程等环节 的物资保管形态有 了很大 的 改善 ，而且其作为减少 中间费用 的重要环节 ，今后必将取得 重大进展 。因此 ，各行各业将更加关注保管 、临时保管 、保 管设备 以及与之对相应的最适宜的保管技术 。 现代化管 的含 义 与 功 能 保管的主要 目的是为了调节物资的需求与供给 的关系， 或者说 ，通过保管产生物资的时间效用 。保管有两个主要 的 功能 ，一是时间调整功能 ，另一个是价格调整功能 。此外 ， 保管还有对配送和生产作业的服务支持功能。 现代保管的含义 保管是指对物 品 （商品、货物 、零部件等 ）的保存与管 第 4 页 理 。具体来说是在保证物 品的品质和数量 的前提下 ，依据一 定的管理规则 ，在一定的期间内把物品存放在一定的场所的 活动 ，它是物流系统的一个重要组成部分 。企业在其经营过 程 中对物 品进行保管的主要 目的是为 了调节该物 品的需求与 供给的关系，或者说是通过保管产生物品的时间效用 。 随着现代消费者需求 的个性化和多样化 的发展 ，产 品的 生命周期缩短 ，新产 品投放 市场 的速度加快 ，企业从少 品 种 、大批量 的生产方式 向多品种 、小批量 的生产方式转化 。 这种变化要求物流活动从少 品种 、大批量物流方式 向多 品 种 、小批量 、多批次小数量 的方式转变 。从而使传统的，以 被动型 “储藏 ”概念为基础 的，以提高储藏效率为 中心的储 藏型库存保管 向现代 的，以主动型 “流通 ”概念为基础 的， 以提高顾客物流服务水平为 中心的流通型库存保管转变 。现 代流通 型库存保 管方式不仅要求提 高储藏 效率 ，更要求及 时、准确 、迅速地满足顾客物流服务需求 。随着库存保管方 式的变化 ，保管仓库也相应地 由储藏型仓库 向流通型仓库转 变 。流通型仓库的存在不是 以储藏保管物 品为主要 目的，而 是在物 品流通过程 中作为物流服务 中心来发挥作用 。具体地 说 ，不仅应 具有物 品检验 、商 品整理 、物 品齐全 、分拣挑 选 、配货发送等对应于多品种 、小批量 、多批次 、小数量物 流方式的货物发送功能 ，而且应具有重新装袋 、定量化小包 装 、贴价格标签和商品标记 、再包装等对应于零售业顾客要 求 的流通加工功能 。 保管的含义 由储藏型保管 向流通型保管的变化 ，以及保 管仓库 由储藏型仓库 向流通型仓库 的转变 ，给保管作业带来 了新的挑战 。这种挑战表现在 以下 个方面 。 第一方面 ，多品种 、小批量 、多批次、小数量物流方式 的发展使得保管物 品的种类 、品种数 目大量增加 ，也使得原 第 5 页 来 以大容量包装为单位的送货方式 向以小容量包装为单位的 送货方式转变 。同时入库检验 、分类整理 、分拣挑选