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服务业 ： 质量管理体系实施案例之一
ISO9001 2000
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目 录
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电子文件编码 文 件 名 页 码
第一章 质量管理体系必备程序文件
ZLAL001 必需的六个程序文件 3
◇文件控制程序 3
◇记录控制程序 7
◇ 内部审核程序 11
◇不合格品控制程序 16
◇纠正措施控制程序 20
◇预防措施控制程序 25
第二章 酒店质量管理体系实施案例
ZLAL002 酒店质量管理手册（部分） 31
◇2 . 酒店组织机构与职责 31
◇6 . 资源管理 36
◇7 . 产品实现 40
◇8 . 测量、分析和改进 49
ZLAL003 酒店质量管理程序文件范例 54
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服务业 ： 质量管理体系实施案例之一
ISO9001 2000
电子文件编码 文 件 名 页 码
◇基础设施管理程序 54
◇工作环境管理程序 63
◇宾客要求评审控制程序 67
◇前厅服务提供程序 72
◇客房服务提供程序 77
◇康乐服务提供程序 84
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