2.第二节 动物生长发育的规律.pptVIP

第二节 动物生长发育的规律 一、生长发育的概念 生长是以细胞分裂为基础的同类细胞的增加或体积的增大的量变过程。 二、生长与发育的关系 生长与发育是两个既有区别又有联系、不可分割的过程。 生长是发育的基础，发育又反过来促进生长并决定生长的发展与方向。发育则是生长的发展与转化，发育具有阶段性，而生长具有不平衡性。 例如：在动物胚胎的不同阶段，会分化出明显不同的器官与组织，这即为发育；而由此分化出的组织、器官会随年龄的增大，在体积与重量都有所增加，此即为生长。 三、研究生长与发育的意义 1.家畜的生长发育是多种因素综合作用的结果，即受到遗传（内因）、环境（外因）等相互作用。因此对生长发育的研究，有利于我们分析动物所处的环境状况、如何改进动物的遗传基础（如杂交），以提高其生产性能。 2.有利于进行合理的日粮配合。 3.动物的生长发育是有规律性的，如果我们掌握了这一规律，就能更进一步提高畜牧业的效益。如猪的屠宰体重一般均为90千克左右，因为这一体重阶段是其生长发育的最高峰，超过90千克以后，猪的生长速度下降，即“吃的多，长的少”，在经济上不划算。 4.是选种中性能测定的主要内容之一。 五、生长发育的测定和计算 (一)生长发育的测定 　　生产中常用定期称重和测量体尺的方法来了解生长发育的情况。一般在动物初生、断乳、初配、成年几个时期进行测定。 称量体重：用盘称、磅称、地称等来称量动物的体重。 测量体尺：用测杖和卷尺等来量取动物的体高、体长、胸围、管围等体尺数值。测量方法如 1.体重：早晨放牧前或喂料前称测的活体重量。 2.体高（鬐胛高）：是鬐胛顶点至地面的垂直高度，也称耆甲高。 3.体长（体斜长）：是由肩端到臀端的直线距离。猪的体长则是由两耳联线的中点沿着背线量至尾根的距离。 4.胸围：沿着肩甲软骨的后缘量取胸部的垂直周径。 5.管围：是左前肢管部最细处的周径。 （二）生长发育的计算 1.累积生长、绝对生长和相对生长 （1）累积生长 　　任何一次所测得的体重和体尺，都是代表该动物在测定以前生长发育的累积结果，称为累积生长。它反映动物的一般生长发育情况。累积生长曲线为“S”型。 体重 出生 年龄 出栏 （2）绝对生长 　　是在一定时间的增长量，是生长速度的标志。其计算公式为： 　绝对生长＝(末重-始重)/所经过的时间 　 生产中常用绝对生长来检查动物的营养水平，生长发育是否正常，作为制订饲养标准及各项生产指标的依据，用来评定肉用动物肥育性能的优劣等。 0 1 0 1 T T W W - - 绝对生长曲线呈“钟”型（正态分布曲线）。 （3）相对生长 　　是用增长量与原来体重的比率来代表动物在一定时间内的生长强度。不同年龄的动物在同一时间内可能生长速度相同，但生长强度并不完全一致。年龄小、体重轻的个体，生长强度比较大。个体的理论相对生长曲线是双曲线的半支，随年龄增长而下降。 计算公式为： 　　　　相对生长＝(末重-始重)／始重 × 100％ （4）生长系数 　　是用末重与始重直接相比较来说明动物生长强度的一种指标。其公式为： 　　　　生长系数＝末重／始重×100％ 2.体尺指数 　　是说明动物各部位发育的相互关系和比例，即体态结构情况的指数。 常用体尺指数及计算方法如下： （1）体长指数 　　以体长与体高相比来表示体长与体高的相对发育程度。公式为： 　　体长(体型)指数＝体长/体高× 100％ 　 （2）胸围指数 　　以胸围与体高相比来表示体躯的相对发育程度。其公式为： 　胸围指数＝胸围／体高× 100％ 　　（3）管围指数 　　以管围与体高相比来表示骨骼的相对发育程度。其公式为 　管围指数(骨量指数)＝管围／体高 × 100％ （4）体躯指数 　 以胸围与体长相比来表示体躯的相对发育程度。其公式为 体躯指数＝胸围／体长×100％ 六、生长发育的一般规律 （一）生长发育的阶段性 动物个体发育全过程，一般来说都是以出生前后作为界线将其分为胚胎期和生后期两个阶段。每个时期又可根据其生理解剖特点及对生活空间的要求与生产的关系，再分为若干阶段。 1.胚胎时期 从精子与卵子结合为合子开始，到胎儿出生为止是胚胎时期，也称为子宫发育时期（其中最早时期是在输卵管发育的）。 此期又分为胚体期和胎儿期。 2.生后期 由出生后直到衰老死亡。生后期较长，又可分为4个时期： （1）哺乳期 （3）成年期 （2）育成期　　 （4）衰老期 （二）生长发育的不平衡性