语文人教版六年级下册家乡的美食.docxVIP

《家乡的美食》教学设计 . 一、教学内容： 　　人教版小学语文六年级下册第二单元习作是介绍民风民俗，孩子们的知识面不够宽，于是我就锁定一个主题从家乡的美食入手，体会其写法。主要是通过学生的观察体验，练习写一篇介绍自己喜欢的美味的习作，是包括说、听、写等练习在内的综合性训练。 二、习作要求 1.介绍自己喜欢的一种美味，可以用它的名字为习作命题。 2.写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。 3.适当地介绍这一美味的做法，增加习作的感染力。 4.交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。 三、习作重点： 1.写的时候，要从色、香、味、形几个方面有重点的介绍这一美味，突出其特色。 2.交代清楚自己喜欢这一美味的原因，表达自己的思想感情。 二、教学流程： （一）情景导入 1．人们常说“民以食为天”，无论你走到哪，总能品尝到当地的独具风味的菜肴。我们家乡也有许多美食，你能说出几种吗？出示课件，看了这些图片，是否让你有垂涎三尺的感觉？ 你会想到哪些词语？ 2．出示描写美食的词语：口齿留香 垂涎三尺 秀色可餐 饕餮大餐 回味无穷 唇齿留香 色味俱佳 垂涎欲滴 脍炙人口 爽滑酥嫩 肉汁四溢 回味悠长 软嫩滑爽 酥脆香口 外酥里嫩 肥而不腻 辣而不燥 3.这节课我们就来谈谈家乡的美食（板书家乡的美食） （设计意图：作文要创设情境，通过情境的创设，唤起学生对生活的回忆，能有效拓宽学生的思路，激发写作的欲望，还能培养学生热爱生活、关注生活、有意识地积累素材的习惯，解决了学生无话可说、无内容可写的难题。） （二）例文引路，学写方法 1.如果让你为外地的朋友推荐一种我们家乡的美食，你会推荐哪一种呢？怎么向他介绍呢？（学生自由说） 2.这位同学想为大家介绍我们家乡《美味小龙虾》。 这位同学为大家推荐了一种美味“美味小龙虾”，我们一起读一读，看看他是从哪些方面介绍美味小龙虾的？ 3.学生自读习作，思考：作者是从哪些方面写美味小龙虾的？ 4.指名回答：（板书：原料、做法、味道、吃法、颜色） 4、明确本次习作要求。 教师根据学生回答归纳： （1）要以一种美味当习作内容，写出美味的色、香、味、形的特点； （2）习作过程中，一定要细腻地回味自己的感受，把尝美味的感受告诉大家。 （3）除了写出色、香、味、形，要想表达出真情实感，还可以写一写有关这种美味的传说、趣闻、故事。 （设计意图：此环节是让学生既学到例文的写法，又进行巧妙导学，让学生互相出主意，支高招，自己教会自己写作文。） （三）说美食，谈美味。 1.闭上眼睛，再静静地回味美食诱人的色彩，特别的口感…… 2.模拟情景，介绍美食。 之所以称为美食，那么它一定是色、香、味俱全，有它特别的诱人之处，现在，咱们先谈一谈你最喜欢的美食，希望你把自己喜爱的美食隆重推荐给大家，在座的每位同学都是评委，看谁的美食能得到大家的一致喜爱。（师生适时点评） （设计意图：此环节是引导学生交流素材，自主表达，不作过细的指导，这样避免了思维的束缚，真正使学生的习作具有个性色彩） 三、下笔成文 1.上一环节是举行的“说文大比拼”，可是，不光要说的好，还要写得好赶快用优美的语言把你喜欢的美食写下来吧。 2.学生习作，教师相机辅导。 （设计意图：美好的情景能够激起孩子们的写作欲望，这一环节再次为孩子创设写作的情景，和孩子们一起描绘五彩的生活。） 四、修改完善，交流习作 1.读给自己听，自己修改。 写好后，自己先放声朗读，听听是否顺口，想象词语用得是否恰当，句子是否通顺，意思是否交待清楚具体了，不合适的自己试着改过来。 2.读给同学听，合作互改。 （1）谁想把自己的习作读给全班同学听？大家听后有什么看法？你认为他哪些地方值得我们学习？说一说。（引导学生评价，修改。） （2）交互修改。 现在请同学们在小组内读一读自己的作文，再评一评谁写得清楚具体，哪些地方写得好，也可以互相交换改一改。 （设计意图：《语文课程标准》指出：“实施评价，应注意教师的评价、学生的自我评价与学生间相互评价相结合，因此，此环节是引导学生在自我修改和相互修改的过程中提高写作能力。） 五、佳作结成集 1.评选出“最佳美味。” 2.鼓励学生将用心修改的习作结成文集，并且配上搜集来的文字和图片资料，粘贴到教室展版上。