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专题五 醛
1.下列物质,均具有一定的杀菌作用,但不能用于人体皮肤消毒的是
A. 甲醛的水溶液 B. 碘的酒精溶液 C. 75%的乙醇的水溶液 D. 苯酚的稀溶液
【答案】A
【解析】A. 甲醛有毒,不能用于人体皮肤消毒,故A选;B. 碘的酒精溶液,具有一定的杀菌作用,可以用于用于人体皮肤消毒,故B不选;C. 75%的乙醇的水溶液具有一定的杀菌作用,可以用于用于人体皮肤消毒,故C不选; D. 苯酚的稀溶液具有一定的杀菌作用,可以用于用于人体皮肤消毒,故D不选;故选A。
2.甲、乙、丙三种物质是某抗生素合成过程中的中间产物,下列说法不正确的是
A. 甲、乙、丙三种有机化合物都能发生银镜反应
B. 乙分子中所有碳原子可能位于同一个平面
C. 甲分子苯环上的一氯代物有两种
D. 乙、丙均可与NaOH溶液发生反应
【答案】A
【解析】A、甲中不含醛基,不能发生银镜反应,乙中含有醛基,能发生银镜反应,丙中不含醛基,不能发生银镜反应,故A说法错误;B、苯环空间构型为平面正六边形,以及三点确定一个平面,乙分子中所有碳原子可能位于同一平面,故B说法正确;C、甲中苯环上含有取代基为-OCH3和CH2OH,即苯环上两个不同氢原子,即苯环上的一氯代物有2种,故C说法正确;D、乙中含有-Cl,与氢氧化钠溶液发生水解反应,丙中含有羧基和-Cl,能与NaOH发生中和反应和水解反应,故D说法正确。
3.化学与人类生活息息相关。下列说法不正确的是( )
A. 在居室中种植芦荟、吊兰等植物可以减少甲醛的污染
B. 高温烹调食物不仅有刺激性气味,同时还会产生致癌物
C. 工业使用硬水易引起锅炉爆炸,生产中可通过煮沸、离子交换使硬水软化
D. 水果中含有丰富的维生素,熬制水果粥可以使其中的营养被人体充分吸收
【答案】D
【解析】分析:A项,甲醛是一种大气污染物,芦荟、吊兰等植物对甲醛具有极强的吸收能力;B项,高温烹调食物时,淀粉类食物产生丙烯酰胺类物质,肉类中的脂产生苯并芘等多环芳香烃,苯并芘等多环芳香烃、丙烯酰胺类等都是致癌物;C项,硬水受热产生水垢,硬水软化的方法有煮沸法、离子交换法等;D项,维生素C具有强还原性。
详解:A项,居室中的建筑材料和装饰材料(如板材等)会带来挥发性有机物甲醛,甲醛是无色具有特殊的刺激性气味的气体,甲醛的主要危害表现为对皮肤黏膜的刺激作用,经常吸入甲醛能引起慢性中毒,芦荟、吊兰等植物对甲醛具有极强的吸收能力,可以减少甲醛的污染,A项正确;B项,高温烹调食物有刺激性气味,淀粉类食物高温加热后会产生丙烯酰胺类物质,肉类中的脂经高温会产生苯并芘等多环芳香烃,苯并芘等多环芳香烃、丙烯酰胺类等都是致癌物,B项正确;C项,含较多Ca2+、Mg2+的水为硬水,锅炉用水硬度过大会产生水垢,当水垢爆裂脱落时,会造成炉壁局部受热不均,易引起锅炉爆炸,生产中可通过煮沸、离子交换使硬水软化,C项正确;D项,水果中含丰富的维生素,其中的维生素C受热时很容易被氧化,富含维生素C的水果不宜熬制,D项错误;答案选D。
4.随着科技的进步,化学品的使用日益增多,下列说法正确的是
A. 大量使用含丙烷、二甲醚等辅助成分的“空气清新剂”,会对环境造成新的污染
B. 制造普通玻璃的原料为石英砂(SiO2)、石灰石(CaCO3)和黏土
C. 不法商贩用连二硫酸钠(Na2S2O4)对食品漂白,Na2S2O4只有氧化性无还原性
D. 某些桶装水使用的劣质塑料桶常含有乙二醇(HOCH2-CH2OH),乙二醇不溶于水
【答案】A
【解析】A项,二甲醚在光照下会分解生甲醛对环境造成新的污染,故A选项正确;B项,制造普通玻璃的原料为石英砂(SiO2)、石灰石(CaCO3)和纯碱,故B错误;C项,根据化合物中各元素化合价代数和为零的原则,可计算出Na2S2O4中硫元素化合价为+3,处于中间价态,既有氧化性又有还原性,故C错误;D项,乙二醇含有两个羟基,羟基是亲水基,乙二醇易溶于水,故D选项错误;综合以上分析,本题答案为A。
5.下列叙述正确的是
A. 可用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙酸溶液、蔗糖溶液、葡萄糖溶液
B. 中所有碳原子一定处于同一平面
C. 苯乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应,是因为其结构中都含有碳碳双键
D. 有机物(C4H10)的一溴代物有六种结构
【答案】A
【解析】A、新制的Cu(OH)2悬浊液能被乙酸溶解,遇蔗糖溶液无明显现象,和葡萄糖溶液反应可以产生砖红色沉淀,故可用新制的Cu(OH)2悬浊液鉴别乙酸溶液、蔗糖溶液、葡萄糖溶液
,故A正确;B、的支链为乙基,碳碳单键可以旋转,乙基端碳不一定在苯环的平面,故中所有碳原子可能处于同一平面,而不是一定,故B错误;C、苯乙烯、植物油和苯都能与氢气发生加成反应,但苯分子中没有碳碳双键,故C
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