从生活电器到生活方式传统零售业的复苏.docVIP

从生活电器到生活方式传统零售业的复苏 对于2017年的零售行业，包括整个家电产业来说，新零售无疑是关键词。所谓新零售，更多指向技术层面对线上、线下以及整个供应链的渗透和影响。互联网技术，数字技术给以实体店为主的传统零售带来了翻天覆地的变化。每一天都意味着新的发展。可以说，经过时间的浸润和实践的积累，传统零售产业一方面在不断夯实基础，另一方面也在借鉴互联网思维和工具，发生着日新月异的变化。 网:m 变革创新为复苏发展注入动力 时间回到2015年，五星电器离开百思买体系，重新布局国内家电零售市场，制定五年新发展规划，首先对组织、和战略进行了变革。变革带来的变化是显著的：五星电器领先行业率先实现复苏，连续三年实现了销售和利润同比双位数的增长。 进入2017年，整个实体零售行业和家电流通领域也开始释放复苏的讯号。商务部给出的数据显示，今年上半年实体经济都呈现出了正增长态势。究其原因，一方面，电商对实体零售的冲击已经不如初始猛烈；另一方面，过去两三年间，实体零售丢掉彷徨，回归零售本质进行革新，最直接的体现就是门店的环境、体验、服务等各方面较比过去都有了长足的进步。竞争所产生的倒逼机制让各零售企业不再偏安一隅，而是参与整个市场的角逐，并尽量提升和完善自我，跟上这场线上线下全渠道角逐的潮流和脚步。 实体零售终端迭代升级的结果带来了2017年全年的正增长。上海、北京、深圳、南京、苏州、杭州等中心城市，越来越多有颜值、有趣味、差异化的零售门店亮相。消费者到实体店所得到的多元化感受越来越明显，这是整个零售业复苏的一种直观表现，亦是2017年感受到的行业显著发展趋势之一。 再谈及五星电器的两个同比增长数据，一方面得益于企业加大发展力度，全年新开了50家直营店和100家乡镇加盟店，获得了较高的复合增长；另一方面得益于单店零售运营能力的不断提升、销售结构的不断优化和门店终端提升工作的全面推进。尤其是门店模式的革新使五星电器线下门店焕发出新的活力。2017年关注和聚焦门店改革是我们非常明确的重点，即从门店环境到门店基础运营能力的进一步提升。 打造有颜值有态度的终端零售 当下消费升级的态势明显。消费升级意味着消费者对产品的需求和对零售门店的服务需求、体验需求都在升级。两年前，我们研究重新布局国内家电零售市场时就将门店的全面改造升级纳入主要规划。一是老门店的升级，二是提出新的方案，试水新的模式。2017年五星电器所有门店进入同步改造阶段。今年，我们向市场呈现了几个“产品”，其中最具代表性的是蓝色旗舰店的二代升级版和五星集家新概念店。 蓝色旗?店二代升级版是针对传统五星电器门店的升级改造。 2014年，五星电器对企业VI进行了全面革新，采用蓝色为主色调，推出了第一代BIGBLUE蓝色旗舰店。蓝色能够体现出很强的科技感和现代感，与家电品类有很高的贴合度，所以一直被延续下来。按照“蓝色旗舰店”的规划，2014、2015两年，我们将五星系统中3000平米以上的大商圈大门店统一新的展台标准，顶地、动线、灯光等均进行重新调整。今年，与英国一家设计公司合作，完成了蓝色旗舰店的二代升级版。 首先，二代店引入了家居品类店中店，经营所有与家居家装相关的产品，取名“星格玛”家居。家居家装品类的引进对原有较为生硬枯燥的家电展示空间进行了软化处理。家居品类的单价以及购买频率相对较高。且很多家电套餐购买都产生在新居新婚需求中，家居品类也可以有效的融入整个消费过程之中。品类扩充的好处非常明显，可以实现消费者到店的频次、购买频次的增加，与整个家庭消费相关联，同时柔化了卖场氛围和空间。 第二，加大终端体验区是二代店改造的另一个重要方向，将更多的体验活动给到消费者。现代零售越来越强调体验，在五星新一代旗舰店中，每一个品类区均设置体验区。免费向消费者提供烹饪、摄影、花艺等体验课程。实际上，在很多大型购物中心已经有很多手工坊开店，设置内容丰富的体验课，而且很多课程是收费的。消费者也越来越喜欢到门店进行这种体验，从某种程度上来讲，这是生活方式变化的一个体现。过去，消费者如何研磨咖啡豆，如何烘培点心，这些在产品售出之后或者之外的事情，我们关注的很少。但是现在，终端消费者有这方面的需求，我们就需要进行同步配套。包括场景化的打造，打造家居生活场景，打破传统的商品出样，改为场景式出样。加上跨界融合，数字化应用，都是旗舰店改造的重要环节。我们也很欣喜地看到，我们的供应商，比如方太、老板、美的等也越来越重视终端体验的提升，甚至愿意和我们一起在核心店中个性化定制体验终端。 在这个看脸的时代，消费者对门店升级的要求和标准同样体现在“颜值”上。五星电器的大愿景是全面提升终端门店的颜值。经过一番升级之后，门店形象大幅提升，甚至可以说是全国终端门店的颜值代表。 门店有了颜值之后，我们也在思考要进一步亮出态度。家电零售门店