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生 物 加 工 过 程 第 卷第 期
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· · 年 月
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对羟基苯乙腈水解酶产生菌的筛选及产酶条件研究
吴明火,蔡 谦,郑裕国,沈寅初!
(浙江工业大学 生物工程研究所,杭州 !## $ )
摘 要:以对羟基苯乙腈为唯一氮源,从土壤中筛选到 株腈水解酶产生菌。在初筛的过程中,用薄板层析( )
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对细胞转化液定性检测,高效液相色谱法( )定量分析。考察了培养时间、不同碳源对细胞酶产量的影响及在
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反应过程中金属离子对细胞酶产量的影响,实验结果发现,培养时间在+# , 左右时细胞酶产量最高,以葡萄糖为碳
源质量,质量浓度在 - 3 - 3 - 3 3
附近酶产量最高。 对细胞酶活力具有非常强烈的抑制作用, 、 、
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- 3 - 3
等对细胞酶活力具有明显的抑制,而 、 具有较明显的促进作用,但在高浓度下促进作用减弱。
78 90
关键词:腈水解酶;腈水合酶;对羟基苯乙腈;对羟基苯乙酸
中图分类号: 文献标识码: 文章编号: ( )
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