旅行意涵与观光产业.pdf

CH2 旅行意涵與觀光產業 前言  Tourism這個字常被翻譯成「旅遊」或 「觀光」。  在觀光學術領域，我們常將觀光(Tourism) 及旅行(Travel)視為同義字(Hunt and Layne, 1991) 。 旅行與觀光業的定義  旅行(Travel)  在人類所有的行為當中，旅行提供最 多的機會來改變我們的生活，重新打 造自己(Kottler, 1997) 。  旅行是一種自我的探索、發現與成長 的過程(Zikman, 1999) 。  旅行隱隱約約代表探索人生、掙脫工 作的束縛、努力活下去(de Botton, 2002) 。 旅行(Travel)定義歸納  由上述專家學者的定義歸納，「旅 行」通常與個人外出旅遊活動有關。  指人們離開平日居住及工作的地方而到 旅遊地從事一種有別於日常生活環境的 暫時性、短期性活動 （鄭健雄1999）。  旅行的目的可以是觀光、商務、探訪親 友、遊學、參加會議、看展覽、或多重 目的組合。 「旅行」的淵源  「旅行」的概念係源自歐洲文藝復興時期 (Mclntosh,1990) 。  現代「旅行」係源自英國16世紀，且盛行 於17、18世紀的所謂「海外旅遊」(Grand Tour)的概念與作法。 海外壯遊(Grand Tour)特點  源於16世紀，17、18世紀最為盛行。  源自英國 ，是當時英國貴族為了培育 年輕下一代的養成教育，以 「教育」 為主要目的的旅行。期望下一代能增 廣見聞，多方學習不同的文化與語 言，拓展知識。  海外旅遊一般安排的時間為三年，主 要目的地是法國和義大利知名城市， 如巴黎、羅馬、佛羅倫斯等地。 旅行的動機  引起人們旅行的動機是由教育與文化、 休閒與娛樂、種族傳統及其他動機所促 成（陳思倫等，2001）。 「觀光業」(Tourism)  Tourism是「Tour ＋ism 」組合字，英文 字彙中凡字尾是ism者，具有主義或產業 的概念。  Tourism是指提供旅遊(tour)相關產品或服 務的廠商集合體 ；學理上，具有產業概 念。 觀光業(Tourism)定義  係指經由遊客、旅遊供應商、當地政 府、當地社區及其週邊環境合作與互 動，以吸引及接待遊客的一種過程、活 動和結果(Goeldner Ritchie, 2006) 。  觀光業由遞送旅行體驗的活動、服務以 及相關產業所組成 ，包括提供遊客或團 客出門在外期間所需的交通運輸、住 宿、餐飲、購物、娛樂、活動、及其他 餐旅服務業(Goeldner Ritchie,2006: 5) 。 觀光業(Tourism)定義  從經濟學的概念而言，觀光業是一國或 一地理區域內觀光客的消費支出總和 (the sum total of tourist expenditures) 。  WTO認為「觀光業係指人們離開日常生 活環境而至某一地方旅行或停留不超過 一年的休閒、商務和其他目的之活 動。」(Goeldner Ritchie, 2006) 。 觀光業常用專有名詞 (terminology)  國際觀光業(International Tourism) ：  入境旅遊(Inbound Tour) ：另一國 居民到本國從事參觀旅行。  出境旅遊(Outbound Tour) ：一國 的居民到另一國家從事參觀旅 行。  國內旅遊(Domestic Tour) ：亦稱國民旅 遊，指一國的居民在國內參觀旅行。  境內旅遊(Internal Tour) ：指國內旅遊