第十一章生药的定-中国医科大学网络教育学院.pptVIP

第五节 理化鉴定 理化鉴定(physical and chemical identification)： 利用某些物理的、化学的或仪器分析方法，对生药及其制剂中所含有效成分或主要成分进行定性和定量分析，以鉴定其真伪和品质优劣程度的一种方法。 理化鉴定 中药理化鉴定发展很快，新的分析手段和方法不断出现。 可确定中药的真伪优劣； 开发利用新资源； 指导中药材的栽培加工，扩大药用部分； 制订中药质量标准。 常用的理化鉴定方法 物理常数 包括相对密度、旋光度、折光率、硬度、黏稠度、沸点、熔点等。 一般理化鉴别 呈色反应： 利用生药的某些化学成分能与某些试剂产生特殊的颜色反应来鉴别。 多在试管中进行，或在生药切面或粉末上滴加各种试液，观察呈现的颜色以了解某成分所存在的部位。 沉淀反应： 利用生药某些化学成分能与某些试剂产生特殊的沉淀反应来鉴别。 泡沫反应和溶血指数的测定 微量升华 利用中药中所含的某些化学成分，在一定温度下能升华的性质，获得升华物，在显微镜下观察其结晶形状、颜色及化学反应作为鉴别特征。 显微化学反应(microchemical reaction) 将生药的干粉、切片或浸出液少量，置于载玻片上，滴加某些化学试液，使产生沉淀或结晶，在显微镜下观察反应结果；或观察所产生的特殊颜色。 荧光分析 利用生药中所含的某些化学成分，在紫外光或自然光下能产生一定颜色的荧光