高血压与糖尿病秋的营养防治.pptVIP

中国居民膳食指南（2007） 高血压的营养因素 饮食过咸 肥胖 饮食模式：高脂肪饮食、 高能量饮食 大量饮酒 保护因素：钾、钙、镁、 蛋白质 高血压的营养防治 有降低血压效果的食物 芹菜 木耳 洋葱 黄豆、绿豆 苹果 玉米、玉米须 海鱼 高血压每日饮食选择 主食适量（避免甜食） 牛奶250~500毫升 瘦肉、鱼虾2~3两 豆制品1两 蔬菜1斤 水果2个 25克植物油 3克以内的食盐 高血压一日食谱举例 早餐：脱脂牛奶（或豆浆），全麦面包 水果1个 午餐：米饭 冬瓜虾仁 香菇油菜 晚餐： 馒头 木耳烧豆腐 清炒茼蒿 玉米碴子粥（或地瓜粥） 全日用盐3~5克，油不超过25克。 高血压食疗 1、取鲜芹菜半斤，叶茎并用，洗净后沸水烫2分钟，切细捣碎，绞汁服用，每天2~3次。 2、鲜菠菜半斤，置沸水中烫3分钟，加麻油拌食。 3、鲜茼蒿半斤，洗切后捣烂取汁，每日2次。 4、山楂10g，水煎服。 糖尿病危险人群 老人、肥胖、有糖尿病家族史、高血压、高脂血症、有妊娠糖尿病，应激性高血糖等 或有糖尿病症状者(口