1品黄记煌三汁焖锅简介.docVIP

一品黄记煌三汁焖锅简介 公司成立于2003年，是一家集餐饮连锁加盟及饮食研究为一体 的综合性的餐饮连锁管理企业。现有直营店和加盟店近200多家，进入2009中国特许经营 连锁120强，2009中国特许经营连锁餐饮企业20强。三汁焖锅源于清代御膳名肴香辣汁鱼。 同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣鱼汁，赞其“鲜 香绵嫩，回味悠长”。 黄钰玖从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬至汤汁，选用上乘活鱼用 砂锅焖制，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王 府总管的黄杰臣得到祖父黄钰玖的亲传，香辣鱼汁又成为王府宴上一道佳肴。 所谓焖锅，是把生鲜的食品在专用的电磁炉里加入“一品黄记煌三汁焖锅；秘制的酱 汁以及各式调料焖制而成.多种口味可供选择.其吃法是先焖后涮再下主食.是一 种营养丰富.绿色环保.快捷卫生的现代试快餐美食 ?? ?? 一品黄记煌三汁焖锅?系列 以，鸡鸭，鱼，肉，海鲜等各类肉类主料.以葱头，大蒜，红薯，胡萝 汁，海鲜酱汁，番茄酱汁，咖喱酱汁，家常酱汁，麻辣酱汁，香辣酱汁)等;采 用高科技环保不粘锅和精确程控的制作方法使味道充分达到营养均衡;鲜香细 腻; 香浓美醇的效果,顾客可以看到食材从生到熟全过程,既节省时间和厨房占地.又 让客户放心,且公司开发有很多种符合各地不同人群口味和消费习惯的