第八章 治疗膳食与特定膳食ppt课件.ppt

三、钾钠定量试验饮食 .适应证: 诊断原发性醛固酮增多症。 .方法: 饮食分3个阶段, 第1阶段 为钾、钠衡定期, 钾1950～2340mg/d,钠 3450～3680mg/d; 第2阶段为高钾低钠期,试 验期3d,钾3900mg/d,钠230 ～460mg/d;第3阶段为高钠 期,钠供给为5520mg/d，试 验期5～7d。 结果1 第1阶段钾钠衡定饮食后, 尿钾排出量仍↑血钾仍 3mmol/L,尿钠排↓,血钠 ↑,呈碱性反应 第2阶段高钾低钠期,本症 者,尿钾排明显↓,尿钠排 出↑,血钠↓钾转为正常 或接近正常。 结果2 结果3 第3阶段高钠期,本病者尿 钾排出,低血钾明显。尿 钾排出↑,尿钠排相对↓, 钠潴留。 饮食注意事项 钾钠衡定饮食期间钠不 足，部分用食盐补充, 多用含钾丰富食物。热 能、蛋白、烹调油不限。 饮食注意事项 为平衡低钠饮食选择含钠低食 物各期用蒸馏水洗或烹调饮蒸 馏水;不可用碱、发酵粉;味精 严格限量，试验期内停用一切 中药和茶叶。 特用饮食 一、指定饮食 病情特重者 由医师选定,如有特别禁忌食 物要说明。结合基本饮食不 影响病情及治疗原则,尽量满 足病人的要求。 二、高钙饮食 可选用每100g含钙量在100mg 以上的食物,如乳类、黄豆、 豆腐、油茶、荠菜、苋菜、榨 菜、海带、紫菜、芝麻酱、虾 米皮等。全天钙总量在2g↑。