语文人教版八年级下册《端午的鸭蛋》教学设计-马巧莉.docVIP

17《端午的鸭蛋》教学设计 教师：马巧莉 教学目标? 【知识目标】：? 了解作者。 掌握生字词。? 【能力目标】：?? 1．理清行文思路，感知课文内容。? 2、合作探究，深入理解文章的内容以及作者的感情。? 【情感目标】：? 激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。? 【教学重难点】：? 通过分析课文，深入理解文章的内容，体会作者的感情。? 教学思路：导入新课——检测预习——理清思路——畅谈鸭蛋——品味情感 【教学课时】：一课时? 课前学生预习：? 预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文五遍。? 2．思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。? 3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点（可以有不同的答案）及作者情感。? 4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物；想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。? 【教学过程】：? 一、激情导入? 教师：看到这张图片，同学们想到了什么呢？（课件展示一张鸭蛋的图片） 学生回答。 教师：你们知道老师想到了什么吗？老师想到了我们今天要学习的课文，也是和鸭蛋有关的。（板书课题、作者） 检测预习 请学生展示预习内容。 作者简介。汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖（nào）记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。 生字词。 汪曾祺qí 城隍huáng 门楣méi 苋菜xiàn 籍贯jí 腌腊yān ?? 车胤yìn???? 囊náng萤映雪??? 感知课文 （1）根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个?小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯？? （家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。）? （第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍?了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗；? 又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”；?与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”?? 略写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别?处可能一样；）? （2）最与众不同的“吃十二红”有什么特别的含义？比如说，?我们过年的时候总少不了“鱼”。? （表示希望一年十二个月“红红火火。”）? （3）汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢？换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢？请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------（找出文中相关的语句）”为句式说一段话。（小组合作，组长发言）?参考答案：? ①名声远播的??，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。有点调侃，有点自豪，也有淡淡的幽默。? ②与众不同的??，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”? “还”、“不如??多”、“成批”写出了自豪之情。“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”? ③历史悠久的??，因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓“老品牌”、“老字号”了。? ④质细而油多的??，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。? ⑤吃法多样的??，因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”??? ⑥色彩鲜艳的??，因为蛋壳是淡青色的，蛋白是白色的，蛋黄是红色的。?????? （4）那么，在二三两段文字中，透露出作者对家乡的咸蛋什么感情？从哪些地方可以看出来呢？? （赞美，自豪）? 从对鸭蛋名声和特色的介绍中可以看出作者对家乡的热爱之情。另外从其他语句中也能体会出浓浓的爱乡之情。?? 如：①“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。②“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“所食鸭蛋多矣”带有文言性质，增强幽默意味；完全不能相比和实在瞧不上从侧面突出家乡鸭蛋的好。? ③“袁子才这个人我不喜欢??但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”因为爱屋