商务礼仪指引(new)资料.pptVIP

原则上按照生菜、色拉、主食、甜点、水果顺序取菜，一次取2至3样。盘子如果堆得太满，既不雅观，又混淆原味。选用牛排、猪排、鱼排等食物时，须遵照西餐的礼仪食用。 不要混用专用菜夹。用过的餐盘不可再用。 既不可浪费，又不可抱着“捞本”和“不吃白不吃”的心态，暴饮暴食。 4、您知道西餐的基本礼仪吗？ （1）餐具的使用 左叉固定食物，右叉切割食物。 餐具由外向内取用。 几道菜会放置几把餐具，每个餐具使用一次。 使用完的餐具向右斜放在餐盘上，刀叉向上，刀齿朝内，握把皆向右，等待服务的侍者来收取。 （2）进食的方法 主菜：用刀切割，一次吃一块。不可一次切完再逐一食用。口中有骨头或鱼刺时，用拇指和食指从紧闭的唇间取出。 色拉：用小叉食用。 面条和面包：面条用叉子卷妥食用。面包用手撕成小块放入口中，不可用嘴啃食。 汤：用汤匙由内往外舀，不可将汤碗端起来喝，喝汤时不可出声。 水果：用叉子取用。嘴里有果核，先轻轻吐在叉子上，再放入盘内。 （3）坐姿与话语 坐姿端正，不可用嘴就碗，应将食物拿起放入口中。 取用较远的东西，应请别人递过来，不要离座伸手去拿。 嘴里有食物，不可谈话。 说话文明，并不要影响邻座的客人。 彬彬有礼 成功在即！ * * 五、会客室入座的礼仪 您该坐哪个位置？ 六、共同乘车或电梯的礼仪 如何共同乘车？ 如何共乘电梯？ 先按电梯，让客人先进。若客人不止一人时，可先进电梯，一手按“开”，一手按住电梯侧门，对客人礼貌地说：“请进！” 进入电梯后，按下客人要去的楼层数。侧身面对客人。如无旁人，可略做寒暄。如有他人，应主动询问去几楼，并帮忙按下。 到目的地后，一手按“开”，一手做请出的动作，说：“到了，您先请！”客人走出电梯后，自己立即步出电梯，在前面引导方向。 七、电话礼仪 1、 提倡专业、简洁、关怀。 要知道，通过电话甚至长途电话来咨询的人士，需求已经很明显，并且已经对我们产品发生了兴趣，这是我们市场及销售人员辛勤努力的结果。咨询人员有义务和责任通过自己的专业解答，帮助他们将购买欲望转化为购买行为。 要知道，电话是由对方来付费的，咨询人员务必替对方着想，力求言简意赅。 要知道，病人需要药品，但实际上需要的是一种关怀。 您会接电话吗？ 2、 一般性问题： A. 注意聆听. 良好的聆听就是要做到： 听清楚。注意力集中，听清楚对方说了些什么，因没有听清楚而反问，容易招致对方不满，甚至敌对。 理 解。一般来咨询者与你谈话时，他/她往往不会象老师讲学那样，条理清楚，容易让你清楚明白，而是东扯一些，西扯一些。所以你要一边听，一边分析他/她的谈话内容，抓住重点所在。 有回应。不明白对方意思的时候，不妨反复求证，这也代表你是在留心听他说话。 影响我们听清楚的因素有： 主观，心中认为对方会这样想、这样说 疲倦，前一个晚上睡得不好 环境噪音等 B. 怎样的咨询人员才值得信任？ 可靠的 诚实的 有回应的 可观的 达专业水平的 不让铃声响得太久，应尽快接电话。若周围吵嚷，应安静后再接电话。接电话时，与话筒保持适当距离，说话声大小适度。嘴里不含东西。因为有急事或在接另一个电话而耽搁时，应表示歉意。 热情问候并报出公司或部门名称。如：“您好！某某公司！”如果对方打错电话，不要责备对方，知情时还应告诉对方正确的号码。 确认对方单位与姓名，询问来电事项，按５W１H（即：When何时？Where何地？Who何人？What何事？Why何故？How怎么样？）的原则记录。 听对方讲话时不能沉默，否则对方会以为您不在听或没有兴趣。 扼要汇总和确认来电事项。谢谢对方，并表示会尽快处理。 说声“再见”，对方挂后再挂。 上班时在电话里不谈私事，不闲聊。 准备好电话号码，确保周围安静，嘴里不含东西，组织好说话内容、措词和语气语调。 如无急事，非上班时间不打电话。给客户家里打电话，上午不早于8点，晚上不晚于10点。 拨错号码，要向对方表示歉意。 做自我介绍，扼要说明打电话的目的和事项。询问和确认对方的姓名、所在部门和职位。记录对方谈话内容并予以确认。 如果对方不在，而事情不重要或不保密时，可请代接电话者转告。相反，应向代接电话者询问对方的去处和联系方式，或把自己的联系方式留下，让对方回来后回电话。 感谢对方或代接电话者，并有礼貌地说声“再见”。 您埋怨过代接电话的人吗？（1） 来电找的人不在时：告诉对方不在的理由，如出差。如对方问到，应尽量告诉他所找的人什么时间回来。