第三节关注合理营养与食品安全2.pptVIP

课前小测： 1.消化系统是由（ ）和（ ）组成。 2.食物中六大营养物质，其淀粉在（ ）开始被消化，蛋白质在（ ）开始被消化，脂肪在（ ）开始被消化。 3.淀粉最终分解为（ ），蛋白质最终分解为（ ），脂肪最终分解为（ ），这些物质分解之后，主要在（ ）被吸收。 合理营养 保证每日三餐，按时进餐。 不挑食，不偏食，不暴饮暴食。 每餐动植物性食品合理搭配，饮食多样化。 早、中、晚三餐比例为3：4：3。 2、有人说有“虫眼”的蔬菜水果，农药含量少，可放心购买。请你作出科学评价。 答：这种说法不科学，蔬菜、水果上有虫眼，不能证明蔬菜没有喷洒过农药，有了虫眼的蔬菜、水果，可能是蔬菜、水果长虫后又打了农药，也可能是虫子没有被农药打死。 3、能用发霉、变质的残羹剩饭或饲料喂养家禽家畜吗？为什么？ 答：不能。因为发霉、变质的残羹剩饭或饲料中的有毒物质会大量积累在家禽家畜体内，这不仅影响了这些家禽家畜的生长发育，而且人吃了这样的家禽家畜，也会因有毒物质进入人体而危害自己的身体健康。 * * 第三节 关注合理营养与食品安全 ————— 下列行为是否正确?为什么? 有什么不适的感觉？ 什么叫合理营养？ 是指全面而平衡的营养 想一想 自主阅读：什么是合理膳食？ 中国居民：平衡膳食宝塔 1 营养学家将食物分成哪几