中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品添加剂糖精钠.PDF

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2019-03-02 发布于天津
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中华人民共和国国家标准 GB 4578—xxxx 食品安全国家标准食品添加剂糖精钠（送审稿） 201x-xx-xx 发布 201x-xx-xx 实施中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布 GB 4578—xxxx 前言本标准代替GB 4578-2008 《食品添加剂糖精钠》。 1 GB 4578—xxxx 食品安全国家标准食品添加剂糖精钠 1 范围本标准适用于以苯二甲酸酐为原料经化学合成制得的食品添加剂糖精钠。 2 分子式、结构式和相对分子质量 2.1 分子式 C H NNaO S·2H O 7 4 3 2 2.2 结构式 2.3 相对分子质量 241.20 （按 2007 年国际相对原子质量） 3 技术要求 3.1 感官要求感官要求应符合表1的规定。表 1 感官要求项目要求检验方法色泽无色或稍带白色取适量试样置于清洁、干燥的白瓷盘中，在自然光线气味无臭或有微弱香气下观察其色泽和状态，并嗅其味状态结晶性粉末 3.2 理化指标理化指标应符合表2 的规定。 2 GB 4578—xxxx 表2 理化指标项目