《中国高校后勤改革发展文集》学生伙管会的职能及其自身完善.pdfVIP

学生伙管会的职能及其自身完善 张 逸(同济大学 200092) 摘要：各高等院校中以“自我管理，自我教育，自我服务”为宗旨建立起的学生自律组织 ——学生伙食管理委员会的机构组成和工作方式都有一定差异。随着高校后勤社会化的进程不 断加快，学生伙管会必将充分发挥其应有的作用。本文以同济大学学生伙食管理委员会为例， 探讨高等学校学生伙管会工作开展与自身建设的思路。 关键词：学生伙食管理委员会 工作开展与自身完善 同济大学 高等学校后勤工作的职能是通过为教学科研和师生员工生活服务，完成培养社会主义建设 者和接班人的重任。而饮食管理服务中心作为后勤的重要组成部分，担负着适应广大师生需要， 高质量、平价格地做好膳食供应工作及服务育人的任务，是高校后勤工作不可缺少的组成部分。 它能否充分履行自己的职能，担负起膳食服务的重任，不仅取决于内部管理机制的不断完善， 也需要就餐者外部监督机制的不断健全和推动，伙管会正是起了这种外部监督机制的作用。 每个高校的伙管会各有自身的特色。有的学校伙管会主任是由副校长担任，成员众多；有 的学校伙管会隶属于学生会生活部，几名成员。目前看来，伙管会的工作还没有统一的模式和 现成的经验，都是在实践中不断摸索，不断总结，不断完善。本文借同济大学学生伙食管理委 员会探讨一下学生伙食管理委员会的工作开展与自身建设。 一、伙管会的工作开展 学生伙食管理委员会（下简称“伙管会”） 是校学生会的常设专门委员会，接受校学生处、 团委以及后勤集团的指导，可以设办公室、总监部、总宣部三个部门，根据工作需要,这三个 部门中可下设若干分支部门。伙管会的主要职能是参与食堂管理，集中行使就餐者的监督权利， 密切学生与学校职能部门的关系。 第一、监督食堂的伙食工作。 总监部是实现伙管会主要职能的部门。由各院系学生代表组成的总监部在各食堂设立固定 监督岗，即监督各部，每周一至周五中午监督食堂的伙食供应情况，包括质量、价格、品种、 服务态度、环境卫生等。“从同学中来，到同学中去”应是伙管会的工作特色：即监督员佩带 工作证走到同学身边，热情地征询同学们的意见和建议，现场解决问题，如饭菜份量不足予以 补足，菜中发现杂物予以调换，服务员态度不好建议食堂予以批评等等。不能当场解决的，如 涉及学校基础设施、能源供应、校园治安以及学生整体素质方面的问题,要向同学讲明原因， 由伙管会统一反映到学校有关部门。如果条件允许，监督员应维持就餐秩序，劝说同学不要浪 费粮食，调解就餐同学间的矛盾等等，并以自身行动教育感化身边的同学。 为了全面地发现问题、解决问题，总监部下应设有流动监督部，对那些暂时未设监督 岗的食堂或餐厅进行不定期检查，其它时间由办公室接待提出建议和投诉的同学。有的同学怕 麻烦，“小事情，小问题”不愿反映，有了监督岗，只要你来说一下就行了。伙管会不只解决 大问题，更要抓小问题，把问题发现并解决在萌芽状态。 每天，监督各部、流动监督部和办公室的工作都应做好记录，包括同学提出的建议、联系 地址以及食堂对建议意见的处理方法，食堂管理员应签字确认。办公室每周应将各部门收集的 建议和意见整理、分析、归纳，及时反映给饮食管理服务中心。要以各种形式尽早将处理结果 反馈给相应同学，集中反映的问题应在校内各媒体和伙管会会刊《伙食简报》做出解释和处理。 这是伙管会最重要的工作，实践证明很有必要、很有成效。伙管会每周工作报告为学校职 能部门决策提供了客观依据，同学反映的问题能迅速得到答复，感到自己是学校真正的主人， 这缩短了学生和学校之间的距离。 第二、发动同学投入学生伙食民主管理，协调好食堂与学生的关系，增进食堂与学生之间的 感情。 伙管会是由学生代表组成的学生群体，无论参与伙管会的什么工作，都能切身体会到学生 伙食民主管理的重要性，从而更积极地参与学生伙食民主管理。这些学生代表的行为给周围的 同学作出了表率。 伙管会也是权力与义务并存的学生组织。要从学生的切身利益出发，又要考虑食堂的实际 情况，让同学看到食堂的困难，沟通学生和炊管人员的思想。学生参与到伙食工作中去了，就 会理解食堂的一些难处，这些学生代表对稳定周围同学的情绪起了不可估量的作用。 要在做好伙食监督工作的同时搞好宣传，增加工作透明度。如定期出版伙管会会刊《伙食 简报》，宣传伙管会以及后勤集团饮食管理服务中心为改进服务所做出的努力，增进学生与学 校之间的理解；刊登学生和伙管会会员的来信来稿或与兄弟院校