食物与摄食(第1课时).pptVIP

看了之后我们应该怎样做呢？ 不偏食、不挑食、不暴饮暴食、一定要吃早餐等。 这些食物中主要含维生素是 这些食物中含有哪种维生素？ 这些食物中含有维生素 这些食物中含有哪种维生素？ ∨B1 神经炎, 食欲不振、消化不良、脚气病 缺乏症： C 缺乏症： 坏血病、抵抗力下降 * 一、热量价 1、绿色植物的生长需要＿＿＿。 阳光 2．猎豹在捕捉猎物时有了＿＿＿才能飞速奔跑。 能量 3．人体需要能量才能生活。 写字时，每千克体重每小时消耗的能量约为 ＿＿＿千焦。 打乒乓球时每千克体重每小时消耗的能量约为 ＿＿＿千焦。 1．68 18．40 这些消耗的能量是从哪里来的呢? 不同食物中所含的能量是否相同？我们是否能测定食物中能量的多少呢？ 动物的能量都来自于食物 1.测定食物能量的多少，可以通过测定食物燃烧放出的热能； 2.选用的食物必须是易燃的，例如：花生种子； 测定某种食物中的能量 提示 4．实验:完全燃烧1克花生米、大米、牛肉干,加热试管中的水,观察水温的变化,并填人表格。 牛肉干 大　米 花生仁 燃烧后 燃烧前 释放出的热量 水温变化/℃ 水温/℃ 样品重/克 牛肉干 大　米 花生仁 燃烧后 燃烧前 释放出的热量 水温变化/℃ 水温/℃ 样品重 1克 从实验可知＿＿＿是较好的能量来源。 花生仁 23 23 23 93 70 2940J 60 1554J 37 71 48 20