食遍天下电子商务企划案-企业运筹与电子化中心.PPTVIP

? ? ? ? ? ? ? 9934014 蔡承軒 奇聞異食 奇聞異食II 自食其力 台灣 國外(西方) 創造出一個讓所有做菜的人都可擁有的平台 讓有關飲食的情報統合以及交流 刺激創新的飲食文化 宗旨 食材：本公司會跟知名的大賣場和某些當地的農場進行合作，在不收費的情況下提供購買食材的管道。 食譜：單位餐廳可以販售或購買食譜，這部份除了在網上進行之外，本公司會介入交易。以法定契約的方式來完成此次交易。食譜的歸屬還是屬於原本持有人，非本人同意，不得再度販售或流出。? 留學機會：與他國餐廳合作，創造別國廚師的留學機 會。餐廳本身可以以較便宜的價錢取得助手，這也要 有契約規範。? 餐廳情報：跟不同的餐廳合作建立搜尋引擎，讓消費 者能夠輕鬆得到各樣價位的飲食情報。 企業型態(B2B) 教學影片：本公司會聘請幾位常駐的廚師，一週一次在網路上放置廚藝的教學影片，此影片的觀看權限是利用網站特有的點數支付後擁有的，也可以直接購買整套的影集。消費者也能夠自己錄製影片放到專區上以賺取點數。 食材：除了提供情報以外，也有提供外送特殊食材的服務(超過某價格後不含服務費)。 食譜：本公司旗下的廚師也會不定時的發明食譜，這些食譜則可用現金購得(包含教學影片)。 企業型態(B2C) 社群：讓每個成員都可擁有自己的線上角色，以遊戲、發文、交易量…等等的方式讓消費者賺取點數。遊戲的部份 可以加入飲食的製作過程，以提高成員興趣。 食譜：鼓勵創新飲食。讓成員能有創作的空間，並給予點數獎勵。可以配合節日舉辦比賽，提供獎金以增加知名度。 企業型態(C2C) 競爭之優、劣勢 Strength 1. 比較新穎的電子商務題材，比一般美食往更注 重品質和統一性。 ? 2. 社群和遊戲的加入使消費者對此更有認同感。 ? 3. 跨國的服務使得食譜種 類多元化。 ? 4. 一般交易簡單不複雜。 Weakness 1. 在消費者對消費者的食譜 交易中無法完全保證食譜 品質。 ? 2. 初期預算有可能會過高， 導致某部份計畫無法實 現。 ? 3. 跨國食品交易難以管理。 Opportunities 1. 台灣的潛在市場還是挺大 的，關鍵就在是否可以引 起風潮。 ? 2.最近健康飲食的呼聲越來越大，可以利用此點 切入市場。 ? 3. 男性做飯比例在上升，可把 此當作機會。 Threats 1. 屬於低技術性的電子商務 ，其他人也能進入市場。 ? 2. 為了增加消費者認同度， 投入市場的成本可能會 提高。 ? 3. 一些美食網站為既存競爭 者 一、來自各方的廣告費：自製的影片中也會有置物性行 銷的狀況出現，可以考慮和不同商家合作(賣廚具的)。 二、仲介費：包含食譜的交易(餐廳與餐廳)以及食材的交 易，另外還有海外留學的仲介費用。 三、教學影片費用：旗下廚師自製的特殊食譜，基本上 屬於需要用金錢支付的範疇內。 利潤來源 QA * * * * * * * * * * * ? ? ? ? ? ? ? * * * * * * * * * * *