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7A版优质实用文档 PAGE PAGE 8 7A版优质实用文档 美国农牧业发展情况考察报告 （孙　鹃　贵州省畜牧局畜禽品种改良站） 为了进一步深化我国畜禽品种改良工作,扩大对外开放,学习借鉴发达国家的高新技术和管理经验,促进我国农牧业健康、持续、稳定的发展。农业部组织了这次全国畜禽品种改良赴美国培训团,其成员由全国畜牧兽医总站及内蒙古、辽宁、吉林、浙江、福建、山东、河南、广西、四川、贵州等10个省区组成,全团共14人,于20GG年11月13日至12月2日进行了为期3周的赴美培训考察活动。通过对美国的农牧业生产、畜禽品种改良、行业(专业)协会、畜产品安全卫生等方面的情况的实地考察,大家一致认为:美国的农牧业高度发达,其经验的可取之处归纳起来为“四个意识,一个精神”。“四个意识”即:一是农牧业经济的高度市场化,畜产品通过市场进入流通环节,市场意识强;二是竞争意识强,通过提高产品质量,优质优价扩大销售量和市场占有率;三是服务意识强,小政府大服务的体制已经形成,农牧业产前、产中、产后服务主要靠行业(专业)协会或专业公司来完成,专业化分工明确;四是法制意识强,美国农牧业的法律法规比较健全,国民的守法意识相对较强,严格按照有关法律法规进行畜产品的生产销售,如出现畜产品安全卫生问题,企业自愿让政府管理部门回收处理。同时,美国人的敬业精神强,我们所到之处,从公务员到协会组织,从公司老板到农场工人,个个尽职尽责,认认真真,精心做好本职工作。这“四个意识,一个精神”,非常值得我们学习。在此次培训考察中,进一步加深了对美国农牧业的了解,拓宽了认识,开阔了视野,增长了知识,圆满完成了培训考察任务。结合培训考察情况和我国各省区的工作实际,将此次学习了解的先进经验、管理措施等情况报告如下。 　1美国农牧业基本情况与特点　　　 　　美国地处北美大陆南部,北邻加拿大,东濒大西洋,西临太平洋,南接墨西哥和墨西哥湾。国土面积937万km2,人口总计为2.848亿。美国是世界上城市化程度最高的国家之一,城市人口占全国人口的75%以上,农业人口在1870年为52%,1910年为32%,20GG年已经下降到了3.2%。本世纪20年代,美国的人均国民生产总值就已经达到了1795美元(1967年不变价格);到20GG年,人均国民生产总值为3.62万美元。美国自然资源丰富,发展农牧业有着得天独厚的条件。全国大部分地区雨量充沛而且分布比较均匀,平均年降雨量为760mm。土地、草原和森林资源的拥有量均位于世界前列。20GG年美国农业用地为4.183亿hm2,其中耕地面积约占国土面积的19%,为1.79亿hm2,人均为0.62hm2,美国还有永久性草地2.4亿hm2,森林和林地2.65亿hm2。　　 　　美国的农牧业是高度发达的产业,也是资金和技术密集的产业。畜产品产量在世界上占有很大的份额:20GG年,牛肉为1198万t,占世界的21%;奶类为7502.5万t,占世界的13%;禽肉为1674.7万t,占世界的24%;猪肉为869万t,占世界的10%;鸡蛋为508万t,占世界的9%。美国畜产品的出口量较大,由90年代初的5%上升到近年的10%。禽肉产品出口的增长幅度最大,牛肉和猪肉的出口量也有增加。畜产品出口额由1997年的50.54亿美元上升到20GG年的60.7亿美元。畜牧场数量减少但规模越来越大,并向工厂化方向发展,特别是养猪业,专业农场的数量不断减少,饲养规模日益扩大。 　　 　　2几点体会　　 　　在美国培训考察的收获颇多,概括起来主要有以下六点:　　　　 　　2.1农牧业管理法制化美国是一个法制国家,农牧业管理法规也比较健全,从饲料、种畜禽、兽药(疫苗)生产,到饲养、加工、运输环节,都有法可循。仅在畜产品安全卫生方面,就有《联邦肉类产品检查法》《联邦畜类产品检查法》《联邦鸡蛋产品检查法》等多部法律法规。为了有效执法,联邦政府有7600多名监督员,分布在6000多个部门,负责食品安全卫生监督检查工作。由于执法力度大,畜产品安全卫生状况明显好转,回收的不安全食品数量逐年递减。畜禽产品招回批次从20GG年的113起减少到20GG年的68起。　　 　　2.2农牧业生产集约化据加利福尼亚州农牧场联合会高级官员杰克?金介绍:全州的年GDP为1.2万亿美元,在世界经济体中排列第5位。该联合会有8.7万个会员,全州大部分农牧场主都是联合会的会员,数量之多,可见其集约化程度相当高。农牧场的年畜禽饲养规模:养鸡场不低于25万只,牛场不低于100头,羊场不低于300只。我们参观考察的巴特林科奶牛场,存栏奶牛1600头,其中成年母牛800头,母牛年均产奶量达12t,乳脂率平均达3.6%。该场的经营与管理,除了巴特林科父子外,仅有7个雇工,机械化程度极高,这样大规模的奶牛场,在我国通常