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- 2019-03-02 发布于浙江
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休息一下 Have a Break 思考:不雅的坐姿会带来什么困扰? 离座或入座时要轻,不要突然。 (1)坐到椅子的三分之二. (2)头:头后颈靠近头领。不要左顾右盼,摇头晃脑,和别人交谈时,应用眼睛关注对方。 (3)身体:身体坐端正。 (4)手:双手可以放在腿上,或者右手搭在左手上。 (5)脚:1、对女士而言,切忌两腿分开,这是不雅观的; 2、不要晃动你的双腿,以免引起不必要的误会; 3、不要让宾客看到你的鞋底; 4、不要用脚踏着物品,不要将脚抬得太高。 坐姿 坐姿---男士 1、开膝抬手式 2、开膝握指式 坐姿---女士 1、双脚重垂式 坐姿---女士 2、双腿斜放式 3、双腿交叉式 4、双腿交叉斜放式 坐姿---女士 在日常生活中,人们对掉在地上的东西,一般是习惯弯腰或蹲下将其捡起,而身为酒店从业者对掉在地上的东西,也像普通人一样采用一般随意弯腰蹲下捡起的姿势是不合适的。 基本蹲姿 1、下蹲拾物时,应自然、得体、大方,不遮遮掩掩。 2、下蹲时,两腿合力支撑身体,避免滑倒。 3、下蹲时,应使头、胸、膝关节在一个角度上,使蹲姿优美。 4、女士无论采用哪种蹲姿,都要将腿靠紧,臀部向下。 蹲姿 蹲姿---男士 1、单膝跪地式 蹲姿---女士 1、交叉式蹲法: 下蹲时右脚在前,左脚在后,右小腿垂直于地面,全脚着地。左膝由后面伸向右侧,左脚跟抬起,脚掌着地。两腿靠紧,合力支撑身体。臀部向下,上身稍前倾 蹲姿---女士 2、高低式蹲法: 下蹲时右脚在前,左脚稍后,两腿靠紧向下蹲。右脚全脚着地,小腿基本垂直于地面,左脚脚跟提起,脚掌着地。左膝低于右膝,左膝内侧靠于右小腿内侧,形成右膝高左膝低的姿态,臀部向下,基本上以左腿支撑身体 1、弯腰捡拾物品时,两腿叉开,臀部向后撅起,是不雅观的姿态(如下图)。两腿展开平衡下蹲,其姿态也不优雅。 2、下蹲时注意内衣“不可以露,不可以透”。 注意事项: 蹲姿 走姿 人的行走姿态是一种动态的美,服务员在工作中,经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感,可以说是让客人得到了精神上的享受。 (1) 表情:双目平视前方,下领微收,嘴微闭,面带笑容。 (2) 头部:保持正直,眼睛不斜视。 (3) 身体:挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子(4) 手:手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动,摆动的幅度为 35 厘米左右,双臂外开不要超过 20厘米 。 (5)脚:行走时重心落在双脚掌的前部,由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面,行走路线要成为直线 走姿 遵守行走规则: 1、两人并行的时候,右者为尊;两人前后行的时候,前者为尊; 2、三人并行,中者为尊,右边次之,左边更次之;三人前后行的时候,前者就是最为尊贵的。 3、步行要走人行道,行人靠右,并且让出盲道。 4、男女同行的时候,男士应该主动走在靠近街心的一边,让女士靠自己的右侧行走。 5、行走时不要吃食物。不要在办公场所久驻攀谈或是围观看热闹,更不能成群结队喧哗打闹。 走姿 6、 引导客人时,让客人、上级在路的中央,自己走在走廊的左侧。 7、楼时,男士在前女士在后;幼者在前,长者在后,工作人在前,工客人在后,此以示尊重,下楼时女士在前,男士在后,长者在前,幼者在前,宾客在前,工作人员在后 8、客人迎面走来或上下楼梯时,要主动为客人让路。 走姿 微笑是指通过不出声的笑而传播信息的一种伴随语言,世界上不同民族不同文化背景的人,无需经过翻译,便能领悟其含义,因而它是真正的世界语。微笑是自信的象征,是修养的充分展现,它能给人以亲切、友好、热情的印象,使人得到如沐春风般的舒心感受,它是使人和睦相处,化解摩擦与不快的润滑剂,它能在一定的语言环境中消除对方戒备心理和陌生感。 微笑 微笑练习: 1.发“一”、“七”、“茄子”、“威士忌”练习嘴角肌的运动,使嘴角自然露出微笑。 2.多回忆微笑的好处,回忆美好的往事,发自内心的微笑。 3.情景熏陶法,通过美妙的音乐创造良好的环境氛围,引导学生会心的微笑。 4.照镜子练习法,对着镜子来调整和纠正微笑。把手指放在嘴角并向脸的上方轻轻上提,一边上提,一边使嘴充满笑意。 5.筷子学习法。 微笑 微笑 注意事项: 1、与眼睛结合——当你在微笑的时候,你的眼睛也要“微笑”否则,给人的感觉是“皮笑肉不笑”。眼睛会说话,也会笑。 2、与语言的结合——微笑说着“早上好”、“您好”、“欢迎光临”等礼貌用语,不要光笑不说,或光说不笑。 3、与身体的结合——微笑要与正确的身体语言相结合,才会相得益彰,给别人最佳的印象。 微笑 微笑 注意事项: ★假笑——即笑得虚
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