功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响.PDFVIP

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2019-03-02 发布于四川
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功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响.PDF

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动物营养学报2012 ，24 (3):557-562 Chinese Journal of A nimal Nutrition doi :10 ． 3969 / j ． issn． 1006-267x ． 2012 ． 03 ． 024 功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响 * 戈婷婷瞿明仁张晖黎观红钟志勇刘光斌 ( ， 330045 ) 江西农业大学南昌 : 摘要本试验旨在研究不同水平的功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃发酵及微生物生长效率的影响。， 20 ∶80 、，采用体外批次培养法在精粗比为的基础饲粮中添加甘露寡糖果寡糖和大豆寡糖 0 ( )、0 ． 80 % 、1． 00 % 1． 20 % 。，各组功能性寡糖的添加水平分别为对照组和结果表明饲粮添加 pH (P ＞ 0 ． 05 )，功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃无显著影响但显著增加培养液挥发性脂肪酸和菌 (P ＜ 0 ． 05); ， (P ＞ 0 ． 05 )。体蛋白浓度每日微生物氮产量也有提高的趋势但差异不显著建立微， 1． 17 % ，生物生长效率与功能性寡糖添加水平之间的二次曲线模型当甘露寡糖添加水平为时， 59 ． 72 g / kg ; 1． 03 % ，，微生物生长效率最大为当大豆寡糖添加水平为时微生物生长效率最大 59 ． 50 g / kg 。， 1． 00 % ～ 1． 20 % 为综合本试验结果功能性寡糖的添加水平在之间更有利于锦江黄牛瘤胃微生物的生长。 : ; ; ; 关键词功能性寡糖体外培养锦江黄牛微生物生长效率中图分类号:S823 文献标识码:A 文章编号:1006 -267 X (20 12 )03 -0557 -06 (NDOS)，试验以南方的地方品种锦江黄牛为研究对象，功能性寡糖也叫非消化性寡糖是指以，，、，不被人和动物肠道吸收并能促进有益菌的增殖甘露寡糖果寡糖和大豆寡糖为研究材料采用体。，有益于肠道健康的一类寡糖功能性寡糖被认为外批次培养法探讨功能性寡糖对锦江黄牛瘤胃