第五章-青春期营养需要.pptx

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第五章 青少年营养;第一节 青春期营养需要; 我国儿童少年膳食能量推荐摄入量;(2)蛋白质需求:   青春期身高、体重的增加,基础代谢 的增多,内脏器官的增长,都离不开蛋白质的大量摄入。    青春期男性每日蛋白质需求量为90克左右,青春期女性为80克。蛋白质的主要食物来源为禽畜肉类、鱼类、鲜奶类、大豆类等。因此,在青少年膳食中,在主食的基础上增加一定比例的动物蛋白质、牛奶、豆类是非常重要的。;我国青少年膳食蛋白质推荐摄入量;三、脂类;四、碳水化合物;3、矿物质 ;9;10;11;我国儿童少年膳食铁推荐摄入量;13;14;15;16;17;维生素(vitamin);维生素A;20;3.维生素C;;4.维生素D;烟酸和烟酰胺;七、水

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