人教版初中生物教材分析报告.pptVIP

第四单元 生物圈中的人 口腔→ 咽 →食道→ 胃 →小肠→大肠 →肛门 消化和吸收 消化系统的组成 小肠的结 构特点 消化食物和吸收营养物质的主要场所。 肠壁构造（由内向外）：黏膜、黏膜下层、肌肉层、浆膜 小肠适于消化、吸收的特点： 1）最长； 2）内表面具有皱襞和小肠绒毛（大大增加了消化和吸收的面积）； 3）小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质； 消化腺 消化道： 唾液腺——唾液 胃腺——胃液 胰腺——胰液 肠腺——肠液 肝脏——胆汁，肝脏是人体最大的消化腺，参与脂肪消化 消化 食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、 搅拌，并与消化液混合。 化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以 吸收的营养物质。 唾液淀粉酶 酶（肠液、胰液） 淀粉的消化（口腔、小肠）：淀粉麦芽糖 葡萄糖 酶（胃液、胰液、肠液） 蛋白质的消化（胃、小肠）：蛋白质氨基酸 胆汁（肝脏） 酶（肠液、胰液） 脂肪的消化（小肠）：