公共营养师培训社区营养管理与干预.pptVIP

公共营养师培训 一、社区营养概述 社区：我国学者一般认为社区是若干社会群体（家庭、氏簇）或社会组织（机关、团体）聚集在某一地域里形成的一个生活上相互关心的大集体。 社区的构成要素 人口：以某种生产关系为基础组织起来的人群。Who：一个社区人口为：10-30万。 地域： Who：社区地域约5-50平方米。 生活服务设施：学校、医院、商店、文化交通设施 生活方式和文化背景：社区居民共同需要 管理机构：满足居民需要、解决问题的机构。 分类和功能 空间功能：生存和发展空间 联接功能：聚集、沟通、交流 社会化功能: 控制功能: 制定制度、建立秩序、确保安全 传播功能：社区内外各种信息的传播 2、社区与健康 社区与健康的关系 影响健康的因素 公共突发事件 社区与健康的关系 健康不是个人的财富，也是社区的财富 影响健康的因素 生物学因素：①生物性致病因素， ②生物遗传性因素，③个体的生物学特性 环境因素：①自然环境，②社会环境。 卫生服务因素：卫生资源和保健手段 心理因素：①健康观念，②心理状态。 行为与生活方式因素 公共突发事件 定义:突发公共卫生事件主要是指在人群中突然发生的直接影响到公众健康的重大事件。 特点： ①突发性: ②群体性 ③危害性:对公众健康、生命安全、心理健康、社会经济发展、生态环境等产生严重危害。 ④系统性： 公共突发事件分类: ①重大传染病疫情 ②群体性不明原