山东淡水养殖病害防治研究的现状与对策.pdf

山东淡水养殖 山东淡水养殖 病害防治研究的现状与对策 病害防治研究的现状与对策 王 钦 东 王 钦 东 （山东省淡水水产研究所） （山东省淡水水产研究所） 近年来，随着海上山东建设步伐的加快，我 省水产工作进入了一个飞速发展的新时期，水 产品总产量跃居全国首位。淡水养殖在“ 两高 一优” 目标和市场需求的驱动下迅猛发展，常 规养殖品种和名特优品种养殖产量成倍增长。 然而，随着养殖面积的不断扩大，养殖品种的 不断增加，养殖病害日趋严重，已成为制约山 东淡水养殖业持续、健康、高效发展的重要因 素之一，因此，全面了解国内外水产动物病害 防治研究的现状，掌握研究发展的新趋势，针 对我省存在的问题，研究制定科学的应对措 施，显得尤为重要。 1、我国淡水养殖病害研究发 展概况 我国淡水养殖病害的研究与 其他自然学科研究一样，是从生 产实践中逐步形成和发展起来 的，是随着生产发展的需要而不 断深入完善的。 远在春秋战国末期，范蠡所 著《养鱼经》时，养鱼已相当普 遍。宋朝苏轼所著的《物类相感 志》和明朝徐光启《农政全书》中 均记录了当时劳动人民治疗鱼类疾 病的经验。但是，由于当时自然科 学本身的水平所限，有关鱼病的记 载大多停留在经验阶段。 解放前，我国学者曾 进行了一些鱼类寄生虫的 研究。由于受到当时社会 制度的限制，亦未能开展 鱼病学方面的系统研究。 新中国成立后，鱼病病害研究有了迅速 的发展，相继建立了国家、省、市、县 （区）鱼病学研究和教学机构，从此鱼病学 科有了一支较大的队伍，试验研究广泛迅速 地开展起来。不仅总结了长期生产实践中积 累的丰富经验，而且解决了生产上急需解决 的很多问题。尤其对四大家鱼常见病和多发 病的防治，总结出了一套成功的经验。开展 “无病先防、有病早治” ，有力地推动和保证 了淡水养殖业的发展。 在鱼病学基础研究方面，对有关 病原的形态结构、致病原因、生活 史以及流行病、病毒、免疫等方面 均取得了显著成果；对于常见性鱼 病，已筛选研制出多种有效化学药 物；中草药防治鱼病亦取得显著成 绩；对特种水产病害的防治主要集 中在鳗鲡、河蟹、鳖、鳜等养殖品 种。 2、淡水养殖病害防治技术研究的必要性 和依据 我国水产品总产量连续十多年独占鳌 头，养殖产量一直以不断拓展的势头雄居世 界之首。1997年水产品总产量达到3602万 吨，约占世界水产品总量的30%，养殖产量 2028万吨，约占全国水产品总量的56.3%， 1998年我国淡水养殖的总产量占世界淡水养 殖总产量的68%，2000年又超过了70%，也 就是说，世界的三分之二以上养殖的淡水鱼 是我国生产的，这是值得我们每一位从事淡 水渔业生产、科研、教学及管理工作的同志 引以为荣的。 然而，水生动物病害一直在影响着水产养 殖业，据不完全统计，全国每年有10～15% 的养殖面积受到病害影响，近年来还有不断 上升的趋势。据初步调查，山东省网箱养殖 发生的病害每年损失鱼产量约达500万公 斤。池塘养殖病害更为严重，据王德清和王 钦东同志的调查，仅草鱼和鲤鱼就有7大类 47种病害。草鱼由鱼苗到成鱼，养殖成活率 不足30%。其他鱼类和特种水产养殖亦是如 此，病害已成为淡水养殖能否快速发展的主 要制约因素之一。 针对淡水养殖病害日趋严重的状况，究其 原因，主要有以下四个方面。其一，正常条件 下，宿主的非病原菌在环境恶化的压力下，使 条件致病菌毒力增强而成为病原菌；其二，有 些控制病原的方法使一些新病原出现，即控制 一种病可能在生态上让另一种病原繁殖，如使 用一种弧菌疫苗会使另一些毒力强的弧菌株生 长起来，发生更大的流行病；其三，引种时使 鱼体携带病原到处传播，在新的地区遇见新的 宿主，造成新的流行；其四，诊断技术的改进 使人们易发现新的病原。 因此，加强淡水养殖病害防 治研究，减少病害的发生，能够 大大提高鱼类的成活率，降低生 产成本，增加养殖效益，对促进 淡水渔业