、餐饮服务许可证办事指南.doc

1、餐饮服务许可证办事指南 一、项目概述? ??1、项目名称：餐饮服务许可证??? 2、办理单位：新津县卫生局??? 3、办理窗口：新津县政务服务中心卫生局窗口??? 4、办理时限：30个工作日 5、承诺时限：0个工作日 6、收费标准及依据：不收费? 7、联系电话 ??? 8、投诉电话??? 二、法定依据??? 1、《中华人民共和国食品安全法》第二十九条“国家对食品生产经营实行许可制度。从事食品生产、食品流通、餐饮服务，应当依法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。”??? 2、《餐饮服务许可管理办法》??? 三、办理程序（一）咨询，申请人到县政务服务中心卫生局窗口咨询，工作人员向申请人一次性告知相关办理事项，发给申请材料清单。 （二）健康体检、卫生知识培训，申请人组织从业人员到新津县疾病预防控制中心参加健康体检和卫生知识培训。(联系电话) （三）审查，县卫生监督机构进行现场预防性卫生审查。 (联系电话 （四）办结，完成上述三项程序后申请人方可持申请材料向县卫生局窗口提出办证申请，工作人员对申请材料审查合格后予以受理，并当场发证。申请材料不齐全或不符合法定形式的，不予受理（申请人补正材料后予以受理，并当场发证）。 ??四、申请材料??? 注：申请资料应用A4纸打印（图纸除外），逐页加盖公章，按次序装订；提交的材料为复印件的，均应在复印件上写明“系原件复印”，并加盖单位公章。申报资料的各项内容应真实、完整、清楚，不得涂改。未取得公章的企业在提供的资料上由法定代表人签字盖章，非申请人本人前来办理的，办事人员应提供申请人委托书。??? （一）新办证??? 1、餐饮服务许可申请书（一式两份）。??? 2、预先核准名称的证明。??? 3、餐饮服务场所使用证明和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图。 ??? 4、提出申请的餐饮服务经营者，其法定代表人或业主的身份证明复印件。 ??? 5、食品安全管理人员培训合格证明复印件。 ??? 6、保证食品安全的规章制度。??? 7、法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料。 ??? （二）变更??? 申请变更登记审批项目的单位应填写《餐饮服务许可变更申请书》，并根据变更的内容提供下列申请材料：??? 1、变更业主、经营地址、经营类别的，按餐饮服务许可证新办证要求提交相关材料，同时交回原餐饮服务许可证或食品卫生许可证??? 2、变更餐饮服务单位名称的需提交：??? （1）原行政机关核发的餐饮服务许可证 ??? （2）工商营业执照复印件和《企业名称变更核准通知书》复印件 ??? （3）分支机构需提供所属企业关于名称变更的文件原件 ??? （4）组织机构代码证复印件和法定代表人（负责人）身份证明的复印件 ??? 3、变更法定代表人或负责人的需提交：??? （1）企业法定代表人或负责人变更登记证明材料复印件 ??? （2）原行政机关核发的餐饮服务许可证或食品卫生许可证 ??? （3）变更后的法定代表人或负责人身份证复印件 ??? （4）有关变更原因的说明材料 ??? （5）工商营业执照复印件 ??? （三）遗失补办??? 1、遗失情况说明??? 2、《餐饮服务许可证申请书》??? 3、遗失补办许可证的单位，需在国家认可的报刊上登报挂失，并提供刊有该挂失声明的报纸；（挂失声明内容应包括：单位名称、许可证号等）??? 4、组织机构代码证复印件或法定代表人（负责人）身份证明的复印件 ??? （四）延续??? 1、餐饮服务许可延续申请书??? 2、许可证原件??? 3、原许可的经营场所、布局流程、卫生设施等内容无变化的说明材料 ??? 4、法律、法规、规章、标准、规范性文件或省级食品药品监督管理部门规定的其他材料 ??? （五）注销??? 1、提交注销原由的书面申请并加盖与许可证名称相符的单位公章或上级主管部门的公章 ??? 2、许可证原件 ??? 3、组织机构代码证复印件或法定代表人（负责人）身份证的复印件（需与许可证相符） ??? 五、申请条件??? （一）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒场所以及其他污染源保持规定的距离。 ??? （二）具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。??? （三）具有合理的布局，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，