化妆品用增稠剂-中国表面活性剂网.PDF

第 33 卷第 1 期 日 用 化 学 工 业 Vo133 No1 　　 　　　　　　　　　　　　　　 2003 年 2 月 China Surfactant Detergent Cosmetics 　　　　　 　　　　　　　　　 Feb2003 化妆品用增稠剂 1 2 刘 　义 , 高 　俊 ( 1 广州市浪奇实业股份有限公司 , 广东 　广州 　510660 ; ( ) ) 2 汽巴精化 中国 有限公司 广州公司 , 广东 　广州 　510095 摘要 : 综述了使用于化妆品的增稠剂 : 无机盐类、表面活性剂类、水溶性高分子类和脂肪醇脂肪酸类等共 200 多种。增稠剂通过与表面活性剂形成棒状胶束、与水作用形成三维水化网络结构、或利用自身的大分 子长链结构等使体系达到增稠的目的。详细介绍了增稠剂的配伍性能、使用范围、影响因素和增稠机理分 类。在产品配方开发过程中根据配方的 pH 值、稳定性、刺激性、泡沫、配方成本、是否透明、流变形态、 外观颜色、电解质稳定性和法规等方面的要求综合进行考虑 , 才能有效地选用恰当的增稠剂。只有不断在 实际中总结经验 , 才能真正懂得如何有效地选用增稠剂。 关键词 : 化妆品 ; 增稠剂 ; 水溶性高分子 ; 表面活性剂 ( ) 中图分类号: TQ658 　　　文献标识码 : A 　　　文章编号 : 1001 - 1803 2003 01 - 0044 - 05 　　配方师在进行配方设计时通常要考虑配方最终产 般情况下几种增稠剂的协调增稠比用单一增稠剂对产 品的流变形态 , 适当的流变形态能给产品带来美感 , 品的最终流变形态有更好的效果。 便于使用和生产 , 对配方的稳定性也有一定的影响。 1 　增稠剂分述 有些产品的流变形态甚至对产品的使用起很大作用 , 能够作为增稠剂的物质很多 , 从相对分子质量看 比如牙膏, 要求产品的触变性好 , 因为在挤出时要求 有低分子增稠剂 , 也有高分子增稠剂 ; 从功能团来看 保持较好的形态 , 在刷牙时要求牙膏在外力作用下能 有电解质类、醇类、酰胺类、羧酸类和酯类等等。下 够迅速变稀分散开来。流体的流变形态分为牛顿流体 面按化妆品原料的分类方法对增稠剂进行分类 , 表 1 和非牛顿流体 , 牛顿流体为剪切应力与剪切速率成正 列出了目前使用的增稠剂。 比的流体; 非牛顿流体又有假塑性流体、塑性流体和 11 　低分子增稠剂 胀流体。假塑性流体和塑性流体都属于剪切变稀的流 111 　无机盐类 体 , 但塑性流体具有屈服值。胀流体属于剪切变稠的 用无机盐来做增稠剂的体系一般是表面活性剂水 流体。要调节产品的流变形态 , 配方师是在配方中加 溶液体系 , 最常用的无机盐增稠剂是氯化钠 , 增稠效 入增稠剂达到目的。增稠剂简单地说就是提高配方产 果明显。表面活性剂在水溶液中形成胶束 , 电解质的 品黏度或稠度的一类物质 ,