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2013年秋高二农学专业月考试题（3）
《畜禽营养与饲料》
（满分175分）
出题:赵开生 2013.12.10.
班级：_______姓名：______得分：______
一.填空题(每空2分,50分)
1、化学元素按其在动植物体内含量的多少可分为_______和______两大类。 2.动植物体内的有机物主要是_____，_______,_______三种。
3.消化率是衡量饲料______和畜禽_______的统一指标。
4.饲料中________和________的含量对饲料消化率的影响最大。
5.常用饲料中_______，_______,______不能满足畜禽需要称为限制性氨基酸。
6.在常规分析中糖类包括_______和_______。
7.糖类在畜禽体内的代谢方式，一是 __代谢二是_______代谢。
8.三大有机化合物均由_____，____,____三种元素组成。
9. _______和________都是反刍动物所需要的饲料蛋白质。
10.单胃畜禽对蛋白质的消化主要是在消化管分泌的_____酶的作用下，对
蛋白质的分解过程。
11.氨基酸分为_______与_____两类。
12.畜禽饲料主要来源于____。
二.判断题（对的用A表示错的用B表示，每小题2分共30分）
1３.含有养分的物质便可作为饲料。 （ ）
1４.物理消化能改变饲料的化学结构。 （ ）
1５.饲喂猪时用精料比用青粗饲料适宜。 （ ）
1６.瘤胃内进行的主要是化学性消化。 （ ）
1７.猪在采食时不仔细咀嚼就匆匆吞咽，休息时再仔细咀嚼。（ ）
１8.兔为单胃杂食动物。 （ ）
１９.反刍动物消化系统突出的特点是具有发达的盲结肠。（ ）
2０.非必需氨基酸是动物不需要的氨基酸。 （ ）
2１.动物性蛋白质饲料中氨基酸组成比较齐全，且配比较合适。（ ）
2２．在成年反刍动物日粮中添加尿素可替代大量的蛋白质。（ ）
23.氨基酸进入全身组织器官后大部分氧化供能。（ ）
24.蛋白质是重要的能源物质。 （ ）
25.畜禽饲料全部来源于植物。 （ ）
26.不同个体的畜禽消化饲料的能力相同。 （ ）
27.畜禽消化腺能分泌消化粗纤维的酶。 （ ）
三.单项选择题（每小题2分共30分）
28、畜禽能量主要来源于（ ）。
A.蛋白质 B. 碳水化合物 C.脂肪 D. 维生素
29. 下列不属于非蛋白氮的是（ ）。
A．氨基酸 B. 氨 C. 尿素 D.多肽
30、猪主要的消化方式是（ ）。
A、物理性消化 B.化学性消化 C.微生物消化 D.以上均是
31.对粗纤维消化能力最强的动物为（ ）。
A、牛羊 B、猪 C、马 D.禽
32.动物体内不含（ ）。
A. 蛋白质 B.脂肪 C. 葡萄糖 D.粗纤维
33.猪对淀粉的消化始于（ ）。
A. 口腔 B. 胃 C. 小肠 D.大肠
34、下列属于反刍动物的是（ ）。
A.猪 B、鸭 C、兔 D.牛
35、一般情况下在补加尿素的日粮中蛋白质的供给水平应控制在( )。
A. 3-5﹪ B.?5-8﹪ C.8-10﹪ D.10-12﹪
36、动物消化吸收淀粉的主要器官是( ?)
A．口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
37、(? )是形成体脂的主要原料。
A．糖类 B.蛋白质 C.?脂肪 D.维生素
38．玉米-豆粕型日粮中家
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