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附表3:主题前厅评分表
评分说明
1、本表为主题前厅评分表;
2、本表总分为120分;
3、合格分数为75分。
各大项总分
各分项总分
各次分项总分
计分
饭店自评计分
市州评定机构计分
省评定机构计分
1
功能与氛围
22
1.1
布局合理,功能完善,便于主题氛围营造
4
1.2
各种流线顺畅,主题展示观赏面大
4
1.3
围绕主题,整体设计风格突出
6
1.4
材质与主题风格和谐,氛围浓郁
4
1.5
各类设施摆放合理,造型与主题适应,特色鲜明
2
1.6
有为特殊人群服务的设计与设施
2
2
装修与装饰
46
2.1
墙面
4
2.1.1
有浮雕、壁画等,展示主题
4
2.1.2
有包含主题元素的艺术装饰
2
2.2
地面
4
2.2.1
有主题文化符号,工艺良好
4
2.2.2
有包含主题元素的装饰
2
2.3
天花
4
2.3.1
有专门设计,主题突出、工艺精美
4
2.3.
天花造型及装饰有主题元素
2
2.4
照明
5
2.4.1
灯饰
2
符合主题定位风格,灯饰造型典雅、别致
2
灯饰有造型
1
2.4.2
灯光
3
所有区域围绕主题,营造出良好的光环境
3
满足照度和目的物照明需要
2
满足一般照度需要
1
2.5
艺术品
4
2.5.1
有主题突出的中心艺术品
4
2.5.2
有包含主题元素的艺术品陈设
2
2.6
绿色植物
3
2.6.1
植物选择合理,视觉效果良好
1
2.6.2
花盆形制典雅、适宜
1
2.6.3
植物修剪得体,保养良好
1
2.7
家具
3
2.7.1
主题突出,制作精良
2
2.7.2
配置合理
1
2.8
电梯间及轿厢
6
2.8.1
艺术品与主题相符,形成良好文化氛围
1
2.8.2
灯光设计专业,照明良好
1
2.8.3
电梯间装修有特色
2
2.8.4
电梯轿厢装饰有创意
2
2.9
公共信息图形符号及导向系统
6
2.9.1
标识标牌
2
实用性强,整体效果好
2
具有导向功能
1
2.9.2
符号
2
规范、准确、清晰
2
规范
1
2.9.3
工艺
2
依据主题,精心设计,制作考究
2
有设计,工艺较好
1
2.10
背景音乐
2
2.10.1
与主题相符,音质良好、音量适中
2
2.10.2
音质良好、音量适中
1
2.11
有视觉感染力的主题景观
5
3
总服务台
15
3.1
风格
3
3.1.1
材质考究,造型别致,有主题文化符号
3
3.1.2
有主题特色
1
3.2
位置合理,便于服务与交流
2
3.3
有构思独特的主题背景
3
3.4
灯光设计专业,强化主题文化氛围
2
3.5
有与主题相关的宣传品或资料
1
3.6
有主题特色的赠品(如糖果、饮品、小礼品等)
2
3.7
服务方式有创新,有利于展示主题
2
4
大堂吧
8
4.1
风格
3
4.1.1
主题鲜明,与前厅整体氛围融合
3
4.1.2
有主题元素,氛围一般
1
4.2
器皿与主题相符
2
4.3
有根据主题开发的特色饮食品
2
4.4
价目表、桌卡等制作精美,有主题元素
1
5
卫生间
7
5.1
位置合理,厕位充足,清洁卫生
2
5.2
指示牌醒目,图形符号规范,有主题元素
2
5.3
有装饰品,形成良好的文化氛围
2
5.4
有适度服务
1
6
其他
22
6.1
大堂副理台位置合理,有主题元素装饰
2
6.2
客座
2
6.2.1
位置合理,整体氛围与主题相融合
1
6.2.2
有饭店主题宣传资料
1
6.3
商务中心、书店、商场等
5
6.3.1
标示清晰、规范
1
6.3.2
氛围协调,物品摆放有艺术性
1
6.3.3
有主题特色商品
3
6.4
有宣传饭店主题文化的多媒体电子查询系统
3
6.5
大堂表演
3
6.5.1
有适应氛围、展示主题的表演
3
6.5.2
有表演
1
6.6
文化导游
4
6.6.1
设咨询台,提供专职店内文化导游服务
4
6.6.2
提供店内文化导游服务
2
6.7
员工制服
3
6.7.1
各具特色,便于工作,形成景观
3
6.7.2
有特色,便于工作
1
总分
120
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