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(一)真菌的营养体 真菌的生长发育过程分为营养生长阶段和繁殖阶段,营养生长阶段的结构称为营养体。 (一)营养体的基本类型 真菌典型的营养体呈丝状叫菌丝。为有分枝或无分枝,有隔或无隔的管状物。 菌丝有两种类型: (1)有隔菌丝:菌丝以横隔膜把菌丝分成很多细胞,隔膜上有小孔,细胞间以胞间连丝相沟通,细胞核及原生质可以通过小孔进入相邻细胞。 (2)无隔菌丝:整个营养体是一个多核的大细胞。 许多菌丝团聚在一起,称为菌丝体。 不同的真菌菌丝粗细差异很大,多数真菌菌丝中在5-6?m之间。 真菌的营养体除典型的菌丝外,还有以下类型: (1)原质团:没有细胞壁,多核的原生质,形状不固定,有时可移动。 (2)单细胞或具须的单细胞,通常椭圆形或近圆形,如酵母菌。 (3)假菌丝:酵母菌芽殖产生的芽孢子相 互连接呈链状,与菌丝相似,称假菌丝。 4.菌丝体的组织体及菌组织结构 菌组织结构 ①子座: 是由疏丝组织和拟薄壁组织的一个垫状营养结构。 子座的作用: a.在子座上,常可形成子实体(即产生孢子的机构); b.渡过不良环境。 有的子座是由菌组织和寄主组织结合形成的,称为假子座。 菌组织结构 ②菌核(sclerotium): 是由菌丝紧密交织而形成的颗粒状物,萌发后直接产生菌丝体或长出产生孢子的结构。是真菌渡过不良环境的休眠体。 作用: a. 抵抗不良环境,特别对高温、低温、干燥推抵抗 力强; b. 贮存养分; c. 条件适宜时,萌发产生菌丝或产孢机构。(不直接产孢)。 有的菌核是由菌组织和寄主组织结合在一起形成的,叫假菌核。 菌核萌发 (3)菌索:(也称根状菌索) 由菌丝集结而成的绳索装的结构。是强大的侵入机构、营养运输、不良条件下休眠结构。 菌落(Colony):菌丝体呈辐射状延伸,在培养基上形成的菌丝群体叫菌落。 板栗疫病菌的菌落 苹果腐烂病菌 (二)菌丝的变态 1、 吸器(haustorium) :真菌菌丝在植物细胞内形成的膨大或分枝状的结构,其功能是增加真菌对营养的吸收面积。 2、假根(Rhizoid):有的真菌在菌丝下边生长出根状菌丝,伸入基质中吸收养分并支持上部的菌丝,这种根状菌丝叫假根。 3、附着胞(appressorium):真菌孢子萌发后形成的芽管或菌丝顶端的膨大部分,功能是牢固地附着在寄主体表,其下方产生侵入针穿透寄主的角质层和表皮细胞壁。 4、菌环、菌网:某些捕食线虫的真菌常常在菌丝体上生出环状、网状菌丝,借以捕捉线虫。 真菌孢子萌发产生的芽管侵入寄主表皮 很多真菌在生活史的某个阶段菌丝体能形成一定的组织,其中菌丝互相交织的程度不同,有的较紧,有的很疏松,二者一般称为密丝组织(plectenchyma)。 疏丝组织:许多菌丝体平行排列或纠结在一起的比较疏松的菌组织叫疏丝组织。 疏丝组织中可以见到菌丝体的长形细胞,而且用机械方法可以将它们分开。 拟薄壁组织:由大至等径的圆形、椭圆形或多角形的细胞组成,排列紧密很象高等植物的薄壁组织,而称作拟薄壁组织,组织中的细胞一般是不易分开的,用碱溶液煮才能使它们分开。 (4) 菌膜: 由真菌的菌丝体在病部表面形成的膜状物。 (二)真菌的繁殖体 (Reproductive body) 繁殖体:真菌产生孢子的结构及其形成的孢子。 子实体:真菌产生孢子的特殊结构 (fruit body)。 真菌的繁殖方式分无性和有性两种,分别产生 无性孢子和有性孢子。 1.真菌的无性繁殖 1 无性繁殖(asexual reproduction):以营养繁殖为特征,即没有两个性细胞或性器官的结合。无性繁殖产生的孢子称为无性孢子 。 * 第四讲 植物病原菌物 第一节 菌物的分类 (1)林奈的两界系统(1735年),分植物界和动物界。 (2)海克尔的三界系统(1866年),分原生生物界(低等生物) 、植物界和动物界。 (3)惠特克的四界系统(1959年),分原生生物界(真菌和一部分藻类)、菌界(无核的细菌和蓝藻)、植物界和动物界。 (4)惠特克克的五界系统(1969年),分原核生物界、原生生物界(单细胞、有核)、真菌界、植物界和动物界。 (5)陈世骧等的三总界六界分类系统(1979年),分非细胞总界(病毒界(包含类病毒)、原核总界(细菌界及蓝藻界 )、真核总界(植物界、真菌界及动物界 )。 这是一个比较完整的纵横统一的系统,在纵的方面显示了生物进化的三大阶段,即无细胞生物→原核单细胞生物→真核(单胞→多胞)生物。在横的方面显示了生物演化的三大方向,即光合作用的植物、吸收营养的真菌和摄食的动物。
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