- 1、本文档共28页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
查看更多
春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连, 秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。 上半年是六廿一,下半年来八廿三, 每月两节日期定,最多相差一二天 二十四节气是中国古代订立的一种用来指导农事的补充历法,是古代汉族劳动人民长期经验的积累和智慧的结晶。 节气歌 2015年8月8日 立秋 立秋节,也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。 各地立秋习俗大盘点 作为夏天最重要的节气,“立秋贴秋膘”可是老习俗了。?? 对于北京人来说,立秋就是个解馋吃肉的日子,但其实这只是京津冀地区的习俗。 京冀:何来贴秋膘? 北京人一说立秋这个词,必然是和“贴秋膘”连在一起的。什么是“贴秋膘”呢?实际上,在炎热的夏季,人们什么都吃不下去,有厌食之感。 一旦立秋,虽仍然很热,人们的身上却再无湿黏不适之感,毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的的想法,以补偿入夏以来的亏空。 所以北京、河北一带民间流行“贴秋膘”。伏天人们胃口差,所以不少人都会瘦一些。清朝时,民间流行在数伏这天以悬秤称人,当然大多是称小孩,将体重与立夏时对比来检验胖瘦,体重减轻叫“苦夏”。 。 这一天,普通百姓家吃炖肉,讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉,以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。 北京哪吃:在北京,说起“贴秋膘”这件事,几乎就是指代吃酱肘子。 山东:来点豆腐 为何吃渣 立秋也要讲究营养平衡。吃罢了大肉,也得来点素的。 山东莱西地区流行立秋吃“渣”,就是一种用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。 津杭:西瓜和桃 咬秋咋回事 吃罢了正餐,饭后也得来点水果作结。立秋除了“贴秋膘”,天津等地还流行“咬秋”,就是吃瓜。 人们相信立秋时吃瓜可免除冬天和春天的腹泻。 江南一带有立秋日吃西瓜的习俗。过去在杭州一带流行食秋桃。立秋时大人孩子都要吃秋桃,每人一个,吃完把核留起来。等到除夕这天,把桃核丢进火炉中烧成灰烬,人们认为这样就可以免除一年的瘟疫。 四川:正刻喝杯水 有啥讲究 吃罢了饭和水果,夏日因为流汗多,还是要多喝水。 四川东、西部,立秋就流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。 立秋 是二十四节气中的第13个节气,每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来,意味着秋天的开始。到了立秋,梧桐树必定开始落叶,因此才有“落一叶而知秋”的成语。从文字角度来看,“秋”字由禾与火字组成,是禾谷成熟的意思。立秋是秋季的第一个节气,而秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节。 由于这些绿色植物的叶子里含有叶绿素、类胡萝卜素(包括橙黄色的胡萝卜素和黄色的叶黄素)等。在生长季节里,由于植物体正常的新陈代谢,一些叶绿素破坏了,另一些叶绿素又产生了,从而使叶绿素在叶中总是占有优势,占优势的叶绿素将其他色素掩盖起来,所以叶片始终保持绿色。秋天来临,气温下降,叶绿素的合成受到阻碍,而叶绿素的破坏却与日俱增。叶绿素在叶中消失得很快,这就为其他色素在叶片中显露颜色创造了条件。所以,含叶黄素、胡萝卜素多的叶片就呈现黄色。 科普小知识:秋天树叶为什么会变色 树叶之所以是绿色是因为叶子中有叶绿素。可树叶中除了有绿色素外,还有红色素、黄色素等许多色素,只是数量很少而已。到了秋天,绿色素慢慢褪去,红色素、黄色素便露了出来,使树林变得一片金黄或一片火红,十分好看 手工制作:树叶贴画 手工制作:树叶贴画 用铅笔画出自己想要贴的图形轮廓。 选材,选择合适的树叶,并进行修剪 开始粘贴
文档评论(0)