试验模拟探究细胞表面积与体积的关系.DOC

实验教学 第四单元第一章第一节 东营市二中 单以涛 模拟探究细胞表面积与体积的关系 一、实验目的 通过探究细胞大小，即细胞的表面积与体积，与物质运输效率之间的关系，探讨细胞不能无限长大的原因。 二、实验原理： 用琼脂块模拟细胞。琼脂块越小，其表面积越大，则其与外界效换物质的表面积越大，经交换进来的物质在琼脂块中扩散的速度快；琼脂块中含有酚酞，与氢氧化钠相遇，呈紫红色，可显示物质（氢氧化钠）在琼脂块中的扩散速度。 三、操作步骤 操作方法 注意问题 解释 用塑料餐刀将含酚酞的琼脂块切成三块边长分别为3cm、2cm、1cm的正方体 ? ? 将3块琼脂块放在烧杯内，加入氢氧化钠溶液，将琼脂块淹没，浸泡10min。用塑料勺不时翻动琼脂块。 不要用勺子将琼脂块切开或挖动其表面 避免干扰实验结果 戴上手套，用塑料勺将琼脂块从氢氧化钠溶液中取出。用纸巾把它们吸干，用塑料刀把琼脂块切成两半。仔细观察切面的颜色变化，变成红色的部分代表氢氧化钠扩散的深度，测量每一块上氢氧化钠扩散后着色的浓度。记录测量结果 应避免氢氧化钠与皮肤和眼睛等接触。如泼洒出来，应立即用水冲洗泼洒处。 每两次操作之间必须把刀擦干 氢氧化钠有腐蚀性 ? ? 避免干扰实验结果 根据测量结果进行计算，并将结果填在记录表中 ? ? 四、分析讨论： 表面积与体积之比和琼脂块大小之间的关系，并找出规律。 结论