江苏设施番茄成本收益研究-江苏农业科学.PDF

— ４７８— 江苏农业科学　２０１４年第４２卷第９期 范　琳，陆学文，沈建新．江苏省设施番茄成本收益研究［Ｊ］．江苏农业科学，２０１４，４２（９）：４７８－４８１． 江苏省设施番茄成本收益研究 １ ２ ２ 范　琳 ，陆学文 ，沈建新 （１．南京农业大学金融学院，江苏南京２１００９５；２．江苏省农业科学院，江苏南京２１００１４） 　　摘要：利用２０１０—２０１２年《全国农产品成本收益资料汇编》数据对江苏省设施番茄种植过程中的成本收益进行分 析研究，结果表明：江苏省设施番茄成本投入低于全国平均水平，总产量与全国相比还有一定的差距，直接影响到江苏 省设施番茄的单位净利润；江苏省设施番茄成本不断上升的主要原因是人工费用和销售费用大幅提高；雇佣工人已代 替家庭用工，成为江苏省设施番茄种植的主要劳动力；与其他华东地区省份相比，江苏省设施番茄生产规模效益处在 规模递增阶段，须进一步扩大设施番茄的生产规模。 　　关键词：江苏省；设施番茄；成本收益；生产效率；利润；劳动力 　　中图分类号：Ｆ３２６．１３　　文献标志码：Ａ　　文章编号：１００２－１３０２（２０１４）０９－０４７８－０４ ［１］ 　　根据《江苏省统计年鉴》列报，江苏省２０１２年蔬菜种植 也大大促进了农民的收入 。一直以来，不乏学者对我国蔬 ２ 面积为１３２．３３万ｈｍ，占农作物总播种面积的１７．３０％；产量 菜成本收益、生产效率等问题进行分析，但是关注点主要集中 ２ ［２－３］ ３８ｔ／ｈｍ，同比增长３．５％；２０１２年全年江苏省蔬菜总产量为 在露天蔬菜，鲜有文献涉及越来越重要的设施蔬菜 。那 ４９８４．６万ｔ，比２０１１年增长８．７％。据初步核算，２０１２年江 么，江苏省发展设施蔬菜与其他地域相比是否具有成本收益 苏省蔬菜总产值可达到 １３５２亿元，占农业总产值的 优势，当前的生产现状是否已满足效率最优呢？本研究以江 ４５．５７％，成为江苏省农业经济的支柱产业。近年来，高效设 苏省设施番茄为例，对设施蔬菜种植过程的成本收益进行对 施农业的快速发展是江苏省蔬菜产量水平不断提升、种植面 比分析，试图寻找节本增收的途径。此外，对当前的设施番茄 积不断扩大的主要原因之一。２０１２年，江苏省设施蔬菜种植 生产效率进行测定，这对进一步完善设施番茄生产决策、政府 面积继续扩大，同比增长 ５．３％，超过蔬菜总播种面积的 制定相关政策具有一定的参考价值。 ４０％，以设施蔬菜为主的设施农业占耕地面积的１６．４６％，居 １　研究设计 全国首位。设施蔬菜在提供更多数量、更高质量蔬菜的同时， １．１　数据来源 收稿日期：２０１４－０５－２６ 本研究选取江苏省设施番茄为研究对象，研究数据来源 基金项目：江苏省财政厅农业经济与科技发展项目（编号：ＪＫ１２０３）。 于国家发展和改革委员会价格司每年发布的《全国农产品成 作者简介：范　琳（１９９０—），女，江苏新沂人，硕士研究生，主要从事 本收益资料汇编》。由于自２０１０年起，设施蔬菜成本收益的 财务管理研究。Ｅ－ｍａｉｌ：４７７９８２８９５＠ｑｑ．ｃｏｍ。 通信作者：沈建新，研究员，硕士生导师。Ｔｅｌ：（０２５ 具体调查数据开始纳入《全国农产品成本收益资料汇编》，因 Ｅ－ｍａｉｌ：ｓｊｘｊａａｓ＠ １２６．ｃｏｍ。 此本研究所用的数据选自２０１０—２