20170518-梧桐公会-优鼎优(871375)川式冒菜连锁餐饮.pdfVIP

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2019-03-15 发布于四川
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新三板证券研究报告优鼎优（871375）川式冒菜连锁餐饮基本数据财务指标 2017 年5 月18 日 2014A 2015A 2016A 2017E 2018E 营业收入收盘价(元) 1606.39 6718.46 9915.72 14873.58 22310.37 教学方案提供商 (万元) 总股本(万股) 4450 净利润 -305.47 -358.06 -306.41 181.31 919.58 流通股本(万股) (万元) 毛利率总市值(亿元) 58.81 58.30 59.38 59.38 59.38 （%）每股净资产(元) 2.53 净利率 -19.02 -5.33 -3.09 1.22 4.12 PB(倍) （%） ROE （%） - - - 1.59 7.71 EPS(元) -3.05 -3.58 -0.17 0.04 0.21 北京优鼎优餐饮股份有限公司主要提供以“U 鼎”为品牌的川式冒菜外卖和快餐服务。 “U 鼎”已成为北京地区比较有影响力的快餐品牌。公司核心管理团队来自于海底捞，秉承海底捞先进管理的经验，致力打造成为以客户满意度为核心，以提高员工满意度为宗旨的创新型企业。冒菜是一个极易标准化的品类，并且具有“休闲快餐”的特点。U 鼎冒菜在布局上主要占领各种综合类商圈、 shopping Mall、地标性商圈（学校、医院等，比如五道口）等，按照“三公里一店”的密度设点，实现了占领优质商圈的密集布局，形成了不错的品牌势能，有了产品溢价空间，将人均客单价在 30~40 元之间。随着公司运营门店增多，以及知名度不断提升，公司营收实现了稳定增长。公司计划在近两年内，开设超过 120 家直营门店，进一步建立和完善公司的直营门店管理体系。通过在合适的区域位置提供公司的门店密度，进一步提高公司的品牌知名度，发挥公司的规模效应。