2019二年级语文下册 识字 4 中国美食教案3 新人教版.docVIP

中国美食 教学目标? 1、会认“菠、煎”等16个生字，会写“烧、茄”等9个生字。2、读准文中美食，了解食物的制作方法。3、通过对美食文化的了解，养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。重点难点?重点：识记生字，正确认读并书写生字。能流利地说出中国美食的名字。难点：识记与美食有关的词语，了解食物的制作方法，了解中国的饮食文化。教学准备?师：多媒体课件生：事先收集关于家乡美食的资料（图片、文字介绍、手抄报、小视频等等）以及事先向家人请教一些经常使用的烹调方法。课时安排?两课时第一课时一、视频导入1.课前播放美食视频片断，让学生欣赏。2.联系生活,导入话题。同学们,听着介绍,看着这做好的广式糕点美食,你有什么感受?想要吃美食，我们首先要了解美食,中国有各种各样的美食，色、香、味俱全。今天就让我们一起去品尝这些美食吧！（出示导入语）（板书：4、中国美食）齐读课题。 二、看图说美食，学习生字词1、出示美食图片。指名学生看图说出美食的名称。2、播放朗读视频，看看和你们讲的是不是一样的？3、学生打开语文书第39页，自由朗读课文，要求读准字音。4、同桌互相指读词语，用心听，对方读得是否正确。5、教师检查：（1）出示带拼音的词语凉拌菠菜 香煎豆腐 水煮鱼 葱爆羊肉小鸡炖蘑菇 烤鸭? 红烧茄子指名读。如果读对了大家就跟着读一遍。邀请两到三名同学带读。（2