食品卫生微生物学检验抗生素检验.pdfVIP

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食品卫生微生物学检验抗生素检验:GB/T4789.27-2003|食品卫生微生物学检验鲜乳中抗生素残留量检验.pdf收藏本页资料大小:0KB资料语言:英文文档格式:PDF版资料类别:检测规范本站...下载前务必先预览,自己验证一下是不是你要下载的文档!

GB/T4789-2008食品卫生微生物学检验标准 GB/T4789-2008食品卫生微生物学检验标准 宣贯烟台培训班课件 宣贯烟台培训班课件 主办单位: 中国检验检疫科学研究院综合检测中心 食品伙伴网(烟台富美特食品科技有限公司) 合作单位: 法国生物梅里埃中国有限公司 3M中国有限公司 北京陆桥技术有限公司 北京祥龙环宇生物技术有限公司 GB/T4789.27-2008 鲜乳中抗生素残留检验修订 • 本标准与AOAC方法的主要区别是: ——扩大适用范围为鲜乳中能抑制嗜热脂肪芽孢杆菌 卡利德变种(Bacillus stearothermophilus var. calidolactis )的抗生素的检验,也可用于复原乳、 消毒灭菌乳、乳粉中抗生素的检测; ——改变了试剂盒加营养片方法。直接将含有试验菌 株芽孢的培养基制备在小试管内; ——将原程序更改为“如果颜色没有变化,须再于水 浴中培养30 min作最终观察”; ——删除青霉素酶确证程序。 GB/T4789.27-2008 鲜乳中抗生素残留检验修订 • 本标准与GB/T 4789.27-2003相比主要修改如下: ——标准名称变更为鲜乳中抗生素残留检验; ——将原标准的嗜热乳酸链球菌方法确定为第一法, 并且对标准文本的文字及格式进行了修改; ——修改采用了美国分析化学家协会(AOAC )液体 牛奶制品中的β-乳胺抗生素定性的颜色反应试验 作为第二法; ——增加了附录A培养基和试剂。 GB/T4789.27-2008鲜乳中抗生素残留检验流程

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