重点KA系统操作实务之一---家乐福篇.pdf

重点KA系统操作实务之一 家乐福篇 惠尔康.KA管理部 2008年2月 目录 系统简介 业务操作简介 财务操作简介 家乐福系统简介 背景简介 营运策略 管理架构和相关部门职能 商品品类 背景介绍 • 家乐福是一家大型跨国连锁超市集团。总部设在法国，是全球第二大，欧 洲第一大零售商，其经营业态主要有大型购物商店、超级市场、折扣店、 冷藏店等。家乐福在全世界30多个国家拥有将近10，000家门店，其中大 约有45％分布在法国本土之外，全球拥有383，000名雇员，年销售额达 780亿美元。 • 家乐福1993年进入中国大陆发展。1995年底在北京开设第一家分店“ 家乐 福国展店”及随后的上海“ 家乐福曲阳店”。1999年将中国总部迁至上海，随 后恢复了“ 中央采购制度”等一系列总部集权的做法。2006年底开始在全国 推行CCU 制度。 • 家乐福中国在中国共109家门店(截止至08年1月) 东区：上海，淅江，江苏，安徽,河南 南区:福建,广东,云南. 中西区:湖北,湖南,江西,新疆,四川，重庆 北区:山东,河北,辽宁,吉林,黑龙江，北京，天津 营运策略 • 家乐福全球推行的整体经营原则是：销售高质量的产品，有选择地销售 商品，每日低价，方便消费者，良好的客户服务以及舒适的购物环境。 在中国推行“集中管理模式” ，利用他的集团优势，建立起一个独特的组 织，集中进行商品管理，集中协调，管理与供应商谈判，这样就可以将 资源和竟争力集中起来，为争取更高的销售返利提供更强的讨价还价的 能力。 • 其服务宗旨是：“一次购足，免费停车，最低售价，新鲜质量，顾客满意 第一”。 图表标题 Store Manager 店内管理架构 店长 Store Secretary 店秘 Consumer Goods Division Fresh Division Bazaar Division Appliance Division Textile Service 杂 货处 生鲜处 日用 百货处 家 用 电器 处 纺织服饰处 服务部门 10 Beverage 20 Delicatessen